Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los procedimientos de limpieza y métodos de mantenimiento para campanas extractoras grandes?

¿Cuáles son los procedimientos de limpieza y métodos de mantenimiento para campanas extractoras grandes?

La limpieza incluye: la superficie de la campana extractora, la pantalla de la lámpara dentro de la campana extractora, el sistema de suministro de agua, la red contra incendios, el conducto de escape y la superficie de la estufa. La parte clave de la limpieza es el conducto de humos paralelo, que se sincroniza con la campana extractora a través del puerto de escape. Nos centraremos en limpiar a fondo el interior del conducto de humos paralelo. El método principal utilizado actualmente es que el personal ingrese al conducto de humos para su limpieza. Pero en comparación con otras empresas, las mayores ventajas y características de nuestra empresa son: para la salida de humos que es estrecha y no se puede introducir manualmente en el conducto de humos o la complejidad del conducto de humos en sí, el conducto de humos es estrecho y no se puede limpiar manualmente. pero existen importantes peligros ocultos. Según la situación, nuestra empresa puede utilizar equipos especiales para limpiar, sin dejar callejones sin salida, disipando las dudas e inquietudes de los clientes y eliminando todos los riesgos de incendio. No solo necesitamos limpiar la superficie del ventilador. Pero también desmonte el ventilador, limpie la superficie y desmonte el ventilador. No solo necesitamos limpiar la superficie del ventilador, sino también desmontarlo y limpiar su interior. El personal de limpieza debe tener conocimientos profesionales relevantes y personal experimentado para garantizar que el ventilador funcione normalmente después de la limpieza. Mida la velocidad del viento de funcionamiento del ventilador. y equilibrio.

Purificador de humos de aceite Nuestra empresa ofrece limpieza integrada de piezas polares de alta presión. El 80% de las cocinas tienen una mala salida de humos, y el motivo principal es frecuente. Debido a que la pieza polar de alto voltaje integrada en el purificador de humos de aceite no se ha limpiado durante mucho tiempo, se debe a la contaminación por petróleo. Nuestra empresa utiliza un equipo especial de limpieza de piezas polares de alto voltaje para limpiarla. Si el conducto no se limpia con frecuencia, habrá muchos residuos de aceite en la superficie de la campana extractora y, con el tiempo, se formará grasa. Si no se realiza una limpieza simple del conducto, afectará el uso de la estufa. campana y el conducto de humos, provocando vapores de aceite. No es fácil descartarlo. El 80% de las principales razones por las que sale humo de la cocina se deben a que no se limpia el filtro incorporado del purificador de humos de aceite durante mucho tiempo. El humo del aceite bloquea el filtro. La razón principal es la suciedad del aceite, la suciedad del aceite y la suciedad del aceite. , tierra de aceite, tierra de aceite, tierra de aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite, aceite. Existen métodos únicos para diferentes tipos de purificadores de humos de aceite. ?