¿Puedo seguir comiendo sopa de pollo después de guardarla en el refrigerador durante tres días?
La sopa de pollo, especialmente la sopa vieja de gallina, siempre ha sido famosa por su delicioso sabor, siendo también muy conocido su efecto de "carencia tonificante". La sopa de pollo también puede aliviar los síntomas del resfriado y mejorar la función inmunológica del cuerpo.
Tabúes dietéticos:
1. Hiperacidez: La sopa de pollo puede estimular la secreción de ácido gástrico. Por lo tanto, los pacientes con úlcera gástrica, hiperacidez o sangrado gástrico generalmente no son aptos para beber sopa de pollo.
2. Enfermedades del tracto biliar: A menudo se producen colecistitis y cálculos biliares. Beber sopa de pollo estimulará la contracción de la bilis. vesícula biliar y causar fácilmente colecistitis.
3. Presión arterial alta: Beber sopa de pollo por parte de pacientes con presión arterial alta no solo provocará arteriosclerosis, sino que también hará que la presión arterial siga aumentando y dificultará su descenso.
4. Hiperlipidemia: Una vez que la grasa de la sopa de pollo se absorbe, aumentará aún más el colesterol. El exceso de colesterol se depositará en la íntima de los vasos sanguíneos, provocando enfermedades como la aterosclerosis coronaria.
5. Insuficiencia renal: La sopa de pollo contiene algunas pequeñas moléculas de proteínas. Los pacientes con nefritis aguda, insuficiencia renal aguda o crónica o uremia no pueden procesar los productos de degradación de proteínas a tiempo, por lo que beber demasiada sopa de pollo provocará un exceso de nitrógeno ureico en sangre y agravará la afección.