¿Cómo hacer que el Fei Pien para parejas sea delicioso? ¿Cómo hacer que el Fei Pien para parejas sea delicioso?

1. Ingredientes: 100 gramos de ternera, 100 gramos de lengua de ternera, 100 gramos de cuero cabelludo de ternera, 150 gramos de corazón de ternera, 200 gramos de callos, especias (anís estrellado, anís tres, anís, comino). , hierba, canela, clavo, jengibre, etc.), sal, chile con aceite rojo, fideos con pimienta, semillas de sésamo, maní cocido, aceite de soja, glutamato monosódico y apio en cantidades adecuadas.

2. Cortar la carne en trozos, lavarlos junto con los despojos de res (lengua de res, corazón de res, cuero cabelludo de res, tripas), marinar con especias, sal, pimienta en grano y otros condimentos, primer uso Llevar a Se deja hervir a fuego alto, luego se baja a fuego lento y se deja marinar hasta que la carne no esté podrida, luego se retira y se seca al sol, se corta en rodajas grandes y finas y se reserva.

3. Lavar el apio y cortarlo en trozos de 1cm de largo. Freír las semillas de sésamo y triturar los cacahuetes cocidos hasta convertirlos en polvo y reservar.

4. Coloque la carne picada y los despojos de res en el plato, luego agregue la marinada, el aceite de soja, el glutamato monosódico, los fideos con pimienta, el chile rojo, el sésamo, el maní molido y el apio, revuelva bien y sirva.