¿Cómo saber la calidad del té tartar de trigo sarraceno de un vistazo?
En primer lugar, a juzgar por la apariencia, el té de trigo sarraceno tártaro de mejor calidad se elabora mediante biotecnología, por lo que las partículas son uniformes y llenas. El color también parece dorado y translúcido, o marrón, y el color general es relativamente consistente. El té de trigo sarraceno tártaro inferior tiene una gran diferencia en la tecnología de producción, por lo que aparece de color amarillo grisáceo oscuro y tiene partículas más grandes en el producto terminado.
En segundo lugar, la forma del té de trigo sarraceno tártaro se debe a que la parte seleccionada es la corteza del trigo sarraceno tártaro, por lo que la forma es como un pequeño insecto, largo y delgado, de tamaño muy uniforme, y el conjunto La apariencia es relativamente consistente. El té de trigo sarraceno tartario con mala apariencia se romperá y se pulverizará, y algunos fabricantes incluso le agregarán otras materias primas para ahorrar costos de producción. Esto creará una sensación de tamaño inconsistente y calidad general desigual.
El siguiente paso es preparar el color. Después de prepararlo, el té de trigo sarraceno tártaro de mejor calidad tendrá un color brillante, un rico aroma a trigo y un sabor suave y dulce. Incluso después de varias preparaciones, aún conserva su color brillante. El té de trigo sarraceno tártaro inferior es propenso a turbidez después de prepararlo y también se pueden ver sedimentos en la taza. También habrá una gran diferencia en el sabor, e incluso después de agregar algunos ingredientes químicos, habrá un olor extraño e irritación.