¿Cómo hacer deliciosas tortitas de patata? ¿Necesitas huevos?

Las patatas son las verduras más baratas y comunes, con nutrientes completos y una estructura razonable. Algunos nutricionistas señalan: "Siempre que comas patatas y leche entera en cada comida, podrás obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita". Se puede decir que "las patatas son un alimento nutritivo cuyo precio está cerca del precio normal". Puede utilizarse como alimento básico o como verdura.

Patatas

Las patatas se utilizan habitualmente en la cocina, mayoritariamente fritas, guisadas o al vapor. Entonces, ¿cómo hacer pasteles con patatas como alimento principal? ¿Hay huevos? De hecho, el gusto de cada persona es diferente y no hay garantía de que sepa bien o no. Por tanto, añadir o no huevos no será del gusto de todos. En la vida, a menudo decidimos si algo es delicioso o no según nuestras propias preferencias, por lo que debemos preparar lo que creemos que es delicioso. Hoy les compartiré cómo hacer un pastel con huevos de codorniz y papas ralladas. Es muy valioso, nutritivo y sencillo de hacer.

Tarta de huevo de codorniz desmenuzada con patatas

1 Primero, cortamos las patatas en tiras finas. No necesitas una escobilla de goma para limpiar los filamentos. Es más igualado. Lavar las patatas cortadas en tiras varias veces con agua para quitarles el almidón. El objetivo de esto es evitar que las patatas fritas se queden pegajosas y tengan mal sabor. Luego remójalos en agua limpia durante unos minutos.

Patata rallada

2. A continuación, corta unos pimientos verdes rallados como ingrediente auxiliar para que quede más bonito. Después del remojo, sacar las patatas ralladas, añadir una cucharada de harina, absorber el agua, añadir el pimiento verde rallado, salpimentar y remover. A continuación, precalienta la fuente para horno eléctrica, untala con un poco de aceite, cepillala de arriba a abajo para evitar que se pegue a la fuente, agrega patatas ralladas y divídela en cuatro partes. Puedes hacerlo según el tamaño de tu maceta, colocarlo en forma de nido de pájaro con un nido en el medio y luego romper los huevos de codorniz en él.

Tarta de huevo de codorniz desmenuzada con patata

3 Cuando los huevos de codorniz estén a punto de ponerse tapar y seguir calentando arriba y abajo. El espacio superior e inferior de mi bandeja para hornear eléctrica es pequeño y si la tapa se cierra demasiado pronto, los huevos de codorniz se aplastarán. Estará cocido en unos tres o cuatro minutos. ¿No es hermoso? Además, el fondo está quemado y huele a patatas fritas que se venden en KFC, pero son mucho más saludables y nutritivas que las patatas fritas. Quedará más delicioso si lo bañas en salsa de tomate o salsa de espino. Creo que a muchos niños les gusta mucho. ¿Se puede consumir como alimento básico o como plato de desayuno?

Tarta de huevo de codorniz desmenuzada con patatas

Consejos:

1 Las patatas cortadas en tiras hay que lavarlas para quitarles el almidón, de lo contrario el sabor quedará muy pegajoso.

2. La bandeja para hornear eléctrica debe precalentarse antes de untarla con aceite, de lo contrario se pegará a la bandeja.

3. Después de marcar los huevos de codorniz, no cubras la bandeja eléctrica demasiado pronto ni utilices un rodillo resistente al calor para sostenerlos, de lo contrario se deformarán.

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