¿Cuáles son los beneficios para la salud de las mujeres que comen brócoli con frecuencia?
1. Belleza y cuidado de la piel
El brócoli contiene una variedad de ingredientes que embellecen la piel. La vitamina C que contiene puede mejorar la capacidad de regeneración y reparación de las células de la piel, fortaleciendo la piel. más elástica, por lo que tiene la finalidad de antienvejecimiento y prevención de la piel seca. Es un excelente producto de belleza y nutrición.
2. Mejora la inmunidad
El brócoli contiene glucosinolatos y compuestos glucósidos. Estas sustancias pueden promover la producción de una enzima en el cuerpo, que tiene un fuerte efecto desintoxicante. Además, el brócoli también es rico en vitamina C, que puede promover eficazmente el trabajo de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
3. Protege los vasos sanguíneos
Comer brócoli con regularidad también puede proteger los vasos sanguíneos. El brócoli contiene más vitamina K, que puede evitar que los vasos sanguíneos se agrieten y mejorar su dureza.
4. Protege la salud intestinal
El brócoli tiene un alto contenido en agua y muy pocas calorías. También es rico en fibra soluble, que puede descomponer las toxinas que quedan en los intestinos y promover su excreción para proteger la salud intestinal.
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Evita cuatro malentendidos al cocinar el brócoli
1 No cocinar demasiado, como freír el brócoli hasta que se ponga amarillo, lo que hará que las verduras se endurezcan. tiene un fuerte olor a azufre y pierde nutrientes y es mejor calentarlo al vapor o en el microondas.
2. Mezcla diferentes verduras, como coliflor, col rizada y algunos rábanos. Consumir diferentes vegetales crucíferos al mismo tiempo favorece más la absorción de nutrientes.
3. Si eres sensible al sabor amargo de estas verduras, puedes intentar añadir salsa de soja, zumo de limón o vinagre durante el proceso de cocción, o rociar un poco de miel antes de servir para hacer almíbar o mermelada. el sabor del aderezo un poco más fuerte para disimular el sabor amargo que no te gusta.
4. Añade más ajo y especias durante la cocción. El ajo es rico en ingredientes activos saludables para el corazón y las especias contienen muchos antioxidantes. Las especias también pueden reducir la pérdida de antioxidantes en las verduras.
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