¿Cómo hacer panqueques guisados ​​para varias personas?

Método completo de freír tortitas estofadas

Col rallada, tortitas guisadas ya preparadas, huevos triturados, ajo picado.

Paso 2

Instrucciones para hacer panqueques estofados fritos

Después de que la olla caliente y el aceite frío comiencen a humear, vierte los huevos y fríelos hasta que cocidos, sácalos y resérvalos.

Paso 3

Sofríe el ajo picado, añade la col rallada, sofríe y añade una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

Paso 4

Después de que el repollo esté blando, agrega las tortitas estofadas desmenuzadas, sofríe y luego agrega un poco de agua hirviendo.

Paso 5

Cuando los trozos de bizcocho estén blandos, añade los huevos revueltos y el ajo picado. Agregue una cantidad adecuada de fideos con sal y pimienta y sáquelos de la sartén ~

Imagen del panqueque estofado frito terminado

Consejos de cocina

Agregue una pequeña cantidad Añade mucha agua a los huevos para que el revuelto quede más esponjoso y se escurra tierno. Una vez que el aceite esté caliente, baje el fuego, de lo contrario se freirá fácilmente. Cuando fríe trozos de panqueques, asegúrese de saltearlos. No los palees. Es fácil romperlos todos.