¿Necesito lavar el té antes de prepararlo?
Lavar el té también se llama "té para despertar", es decir, al entrar en contacto con el aire y la humedad, las hojas de té dormidas o polvorientas se pueden revivir y la esencia del té se puede despertar. rejuvenecido para preparar bebida. El té del despertar juega un papel decisivo en todo el proceso de elaboración de la cerveza y tiene un impacto directo en la elaboración posterior y en el sabor.
2. Lavar el polvo y la suciedad del té
Té Oolong, Tieguanyin, Dahongpao, etc. Durante el proceso de producción inevitablemente se mezclan polvo y suciedad. Es mejor lavar las hojas de té antes de beberlas para ayudar a eliminar las impurezas de la superficie de las hojas de té. Además, las hojas de este tipo de té son relativamente espesas y las sustancias beneficiosas para el cuerpo humano no se disuelven inmediatamente en agua hirviendo.
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