Olla caliente especial deliciosa de Taiyuan

Taiyuan, la ciudad capital de la provincia de Shanxi, es también una de las zonas productoras de carbón más importantes de China, con una rica historia, cultura y cultura gastronómica. Entre ellos, el estofado es uno de los manjares favoritos del pueblo de Taiyuan y es muy apreciado por ciudadanos y turistas. Hay muchos tipos de estofado en Taiyuan, entre los cuales el estofado local es el más popular.

La olla caliente especial de Taiyuan es única, utiliza cordero, ternera, tofu y fideos como ingredientes principales, y tiene un fuerte sabor a Shanxi. Los más famosos son la olla caliente de trigo sarraceno y la olla caliente de lecho de escorpión. La olla caliente de trigo sarraceno es un fideo de trigo sarraceno local único con ingredientes y salsa de chile que tiene un sabor único. La olla caliente con lecho de escorpiones utiliza ciempiés, escorpiones, dientes de león y otros insectos como ingredientes principales, además de setas, cebollas, etc., especialidades locales. , hace babear a la gente.

La olla caliente especial de Taiyuan no solo tiene un sabor único, sino que también cuenta con métodos de cocción muy sofisticados. La fuente de calor de la olla caliente local suele ser carbón y fuego de carbón, lo que garantiza que el fondo de la olla mantenga la temperatura y la humedad, y que el plato final sea tierno y delicioso. Además de la olla caliente de trigo sarraceno y la olla caliente de lecho de escorpión, Taiyuan también tiene una variedad de ollas calientes especiales, como la olla de pato mandarín y la olla caliente de carne guisada. Cada olla caliente tiene un sabor y sabor únicos que hacen que la gente quiera volver.

En resumen, Taiyuan es una ciudad de comida gourmet y su especialidad en estofado es un festín para los turistas. Cuando viaje a Taiyuan, no debe perderse la olla caliente especial que se sirve aquí para experimentar el auténtico sabor de Shanxi.