Dabai Lai es tan frío como cualquier fruta rara.
Los alimentos calientes incluyen: jengibre, cebolla y cilantro, adecuados para resfriados, fiebre, escalofríos, secreción nasal y dolores de cabeza; jengibre seco y té negro adecuados para dolores abdominales, vómitos y bebidas calientes; extremidades frías, ají y vino para síntomas como escalofríos y dolores articulares reumáticos.
Los alimentos sexuales incluyen: arroz, soja, semillas de sésamo negro, maní, patatas, col china, repollo, zanahorias, cebollas, hongo negro, cerdo al limón, tomates, huevos, carpa, carpa cruciana, locha, amarillo. corvina, pescado Palometa mediana. Además, la leche que bebemos en nuestra vida diaria también es una especie de alimento plano.
Los alimentos fríos incluyen trigo sarraceno, maíz, rábano blanco, melón de invierno, setas, apio, lechuga, colza, naranjas, manzanas, etc.
Los alimentos fríos incluyen: mijo, frijol mungo, algas marinas, brotes de frijol mungo, melón amargo, tomates, pepinos, plátanos, sandías, melones, etc.
1. Alimentos alcalinos
Los alimentos alcalinos contienen más elementos metálicos como sodio, potasio, calcio y magnesio. Debe comprender que todas las frutas ácidas y los productos de soya son alimentos alcalinos en lugar de alimentos ácidos. Los alimentos alcalinos se consideran alimentos embellecedores.
El tofu, la leche, el apio, las patatas, los brotes de bambú, las setas, las zanahorias, las algas marinas, los frijoles mungos, los plátanos, las sandías, las fresas y la mayoría de las frutas y verduras son alcalinos.
La “acidez y alcalinidad” de los alimentos afectarán a la aptitud del cuerpo y de la piel.
Los alimentos débilmente alcalinos identificados incluyen: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, colza, apio, batatas, raíces de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, pepinos, setas, rábanos, leche, etc. Los alimentos alcalinos incluyen espinacas, repollo, repollo, lechuga, zanahorias, brotes de bambú, patatas, algas marinas, cítricos, sandía, uvas, plátanos, fresas, mijo, caquis, café y vino. También hay algunos alimentos que se confunden con alimentos ácidos porque tienen un sabor ácido, como las verduras silvestres, los tomates, el vinagre, etc. De hecho, estas cosas son alimentos alcalinos típicos.
Consume más alimentos alcalinos. Se ha descubierto que comer alimentos más alcalinos puede mantener la sangre débilmente alcalina, reducir sustancias ácidas como el ácido láctico y la urea en la sangre y evitar que se depositen en las paredes del tubo, suavizando así los vasos sanguíneos. Por eso, algunas personas llaman a los alimentos alcalinos "limpiadores de la sangre y los vasos sanguíneos". El pH mencionado aquí no es la naturaleza del alimento en sí, sino la naturaleza de los elementos que permanecen en el cuerpo después de la digestión y absorción. Los elementos ácidos comunes incluyen nitrógeno, carbono, azufre, etc. Los elementos alcalinos comunes incluyen potasio, sodio, calcio, magnesio, etc. Algunos alimentos tienen un sabor muy ácido, como los tomates y las naranjas, pero todos son alimentos muy alcalinos porque el último elemento que metabolizan en el organismo es el potasio.
2. Alimentos ácidos
Los alimentos ácidos se refieren a alimentos que contienen sales inorgánicas como fósforo, azufre, cloro y otros elementos que pueden formar ácidos en el cuerpo humano y acidificar los fluidos corporales. . Los alimentos comunes incluyen carne, pescado, aves, huevos, maní, avellanas y nueces de cereales y frutas duras de proteínas. En concreto: carne de cerdo, ternera, pollo, yema de huevo, carpa, anguila, calamares secos, gambas, arroz, harina, pan, cebada, cerveza, espárragos, etc. Aunque tu cuerpo carece de alimentos ácidos, no puedes simplemente complementarlos, porque la ciencia médica ha demostrado que cuando comemos una gran cantidad de alimentos ácidos que contienen cloro, azufre, fósforo y otros alimentos ácidos, es extremadamente difícil que nuestra sangre mantenga un nivel débil. Es probable que se produzca un estado alcalino y acidosis.
Los alimentos denominados “calientes” se refieren a alimentos que pueden calentar el organismo, como la cebolla, el puerro, la col, etc. La comida llamada "caliente" significa que es más fácil calentar el cuerpo que la comida caliente, y generalmente se refiere a algunos condimentos picantes y similares. La medicina tradicional china cree que la comida caliente es buena para la piel y, en otoño, debemos prestar más atención a proteger el Yang Qi. Por lo tanto, la dieta de otoño puede ser cálida y nutritiva. Coma más carne de res y cordero, gachas de semillas de loto, semillas de baya de goji y otros alimentos, que pueden calentar y nutrir el qi y la sangre, hidratar los órganos internos y proteger la piel.
Los alimentos calientes que disipan el frío y estimulan el yang suelen tener un alto contenido calórico y tienden a acumular calor en el cuerpo después de su consumo. Su consumo regular provocará un fuerte fuego pulmonar, que se manifiesta como sequedad de boca y lengua. ¿Cómo puedo frenar la sequedad? La medicina tradicional china cree que lo mejor es elegir alimentos con "sabor dulce y frío", es decir, alimentos de carácter más fresco.
Los alimentos "fríos" se refieren a alimentos que pueden enfriar el cuerpo, como las berenjenas, los tomates, los pepinos y otros alimentos. Si la naturaleza del alimento está entre "tibio" y "frío", se le llama alimento "plano". Por ejemplo, el rábano blanco y los huevos son alimentos "planos".
Hay muchos alimentos refrescantes en la vida diaria, como carne de conejo, pollo, carne de pato, huevos, algas marinas, miel, semillas de sésamo, hongos blancos, semillas de loto, azucena, rábano blanco, col china, apio. , espinacas, brotes de bambú de invierno, plátanos, manzanas, etc. El profesor Gan dijo que es mejor comer estos alimentos junto con alimentos calientes, que son buenos para el cuerpo.
Las verduras de pepino, excepto la calabaza y el pepino, son de naturaleza cálida, otras como la calabaza amarga, la esponja vegetal, el pepino, el melón vegetal, la sandía, el melón, etc., son todas de naturaleza fría. Tomate, berenjena, apio, crisantemo, girasol (hojas moradas), lechuga, espárragos, berros, boniato, etc. También es una verdura refrescante.
La naturaleza fría y cálida de las frutas
Frutas calientes: adecuadas para la constitución fría
Liulian, dátiles negros
Frutas calientes: adecuadas para la constitución fría
Mango, lichi, melocotón, longan, rambután, melocotón, castaña, Sakyamuni, pulpa de coco, kumquat, ébano, cereza, azufaifo,
Ciruelas (tibias)
Nueces planas: apto para todo tipo de cuerpo
Maracuyá, limón, guayaba, aguacate, piña, uva, raíz de loto, naranja, caña de azúcar, papaya, aceitunas, ciruelas y dátiles de la India.
Frutas frías: aptas para constitución en caliente
Frutas de dragón, pera, manzana, carambola, mangostán, pomelo, fresa y níspero
Frutas frías: aptas para constitución en caliente
Tomate (ligeramente frío), sandía, plátano, kiwi, melón, pomelo, naranja, caqui, agua de coco, mora.
1 Atributos de los alimentos
Alimentos fríos: animales - carne de caballo, cangrejos, ostras y almejas.
Plantas-berenjena, raíz de loto, pepino, col. Fruta: caqui, sandía, piña, pera.
Condimentos: fideos, sal, salsa amarilla, salsa de soja.
Alimentos fríos: huevos de animales, huevos de codorniz.
Plantas: brotes de bambú, coliflor, rábano, espinacas, cebada.
Frutas: naranjas, melones, melones y manzanas.
Beber té.
Alimento sexual: animales: yema de huevo, leche, carpa, platija, bacalao, erizo de mar, calamar.
Plantas: zanahorias, repollo, habas, guisantes, ñame, batatas, patatas, maíz, champiñones, arroz japónica, trigo, soja y judías adzuki.
Frutas: maní, ginkgo, higos, fresas y ciruelas.
Condimento-miel, azúcar.
Alimentos de la zona templada: animales - ternera, pollo, cordero, hígado, anguila, salmón, arenque, sardinas, atún, gambas y vieiras.
Plantas: puerros, ajos, cebollas, calabaza, espárragos, semillas de sésamo.
Frutas: nueces, castañas, albaricoques, ciruelas y naranjas secas.
Condimento: hinojo y mostaza. )
Comida caliente: grasa animal, queso, jamón, embutidos.
Especias: jengibre, pimienta, ají, vino, café y vinagre.
Alimentos fríos: Los alimentos de uso común incluyen moras, verdolaga, dientes de león, hierbas amargas, col china, azucena, melón de invierno, sandía, melón amargo, cangrejo, algas, algas marinas, sal, etc.
Comida caliente: Las más utilizadas son los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta, la canela, el jengibre seco, el vinagre de vino, el hinojo, las habas, el cilantro, el cordero, la carne de perro, la carne de gato, el venado, etc.
Alimentos calientes: Los alimentos de uso común incluyen mostaza, calabaza, cebolletas, cebollas, ajos, puerros, zanahorias, jengibre, melocotones, lichis, longanes, naranjas, papayas, ciruelas, semillas de loto, azúcar, dátiles y uvas, arroz glutinoso, nueces, ciruelas negras, té perfumado, té oolong, miel, ternera, pollo y pato.
Alimentos fríos: Los alimentos de uso común incluyen peras, plátanos, plátanos, ginkgo, aceitunas, crisantemos, esponja vegetal, pepino, colza, amaranto, apio, brotes de bambú, arroz salvaje, espinacas, raíz de loto, taro y berenjena. , rábano, espinacas de agua, tofu, hongos, vegetales verdes, frijoles mungo, vesícula biliar de serpiente, carne de conejo, etc.
Platos vegetarianos: Los más utilizados incluyen soja, semillas de sésamo, ñame, maní, lirios, soja, maíz, guisantes, batatas, calabazas, lentejas, trigo, arroz japónica, arroz glutinoso, manzanas, nísperos. , tamarindo y shiitake , miel, azúcar, carpa, tortuga de caparazón blando, huevos, huevos de pato, carne de cerdo.