¿Qué comida comes el día de Año Nuevo?
1. Pescado al vapor
El pescado al vapor significa que estás rico. Cuando coma pescado durante el Año Nuevo chino, asegúrese de ponerlo entero en la mesa para realzar el ambiente festivo. Para el pescado al vapor solemos optar por rodaballo, pez cuervo o pez mandarín, dependiendo de la situación real de compra.
2. Pollo Guisado con Champiñones
El Pollo Guisado con Champiñones significa buena suerte Tanto el pollo como el pescado son imprescindibles durante el Año Nuevo, todos los años. El pollo guisado con champiñones es el primero de los cuatro principales guisos del noreste de China y, naturalmente, es un plato indispensable en la mesa de Nochevieja. Si no puede comprar pollo de granja adecuado, puede utilizar alitas de pollo con Coca-Cola o alitas de pollo estofadas.
3. Gambas
Las gambas significan prosperidad, y las gambas son indispensables en las mesas de las familias costeras. Las personas a las que les gustan los alimentos frescos y dulces suelen freír las gambas en salsa de tomate y luego guisarlas.
4. Codo de cerdo estofado
El significado del codo de cerdo estofado es ser el número uno. Como esperanza del futuro de la familia, los niños naturalmente esperan ser el número uno. El carácter chino para manitas de cerdo contiene pezuñas, por lo que debería llamarse ¡Primero! Independientemente de si a la familia le gusta o no este plato, la gente lo considerará un plato de la mesa de Año Nuevo.
5. Retrato de Familia de Mariscos
El Retrato de Familia de Mariscos es un plato con características muy locales. Los platos de sashimi se pueden preparar con una variedad de mariscos frescos. También puedes mezclar varios mariscos y guisarlos en un plato.
6. Gambas salteadas con azucena y anacardos
Gambas salteadas con azucena y anacardos significa armonía y belleza.
Los platos vegetarianos en Nochevieja también deben tener combinaciones diferentes. Lily en sí tiene un hermoso significado. Este plato es para desear a nuestra familia paz y felicidad cada año.
7. Pescado agridulce
El pescado agridulce es el último plato de la cena de Nochevieja. El pescado agridulce presta atención a levantar la cabeza y el pecho y tiene el potencial de saltar a la puerta del dragón. Básicamente, usamos nuestra corvina amarilla grande especial y la cubrimos con salsa agridulce.
Al ser la cena de Nochevieja más importante para una familia, naturalmente incluye platos que no se comen con frecuencia y que son difíciles de preparar. Y con la mejora del nivel de vida, los platos de la cena de Nochevieja también cambian constantemente. La gente elegirá algo de comida sencilla, ¡pero el tema de la cena de Nochevieja nunca cambiará!