¿Cómo hacer caldo de sepia y pollo con huesos negros?
La gallina de pollo de hueso negro pesa 1.000 gramos. Se mata, se le quitan las plumas y las vísceras y se le añaden 30 gramos de raíz de angélica, 60 gramos de poligonatum. , y 1,20 gramos de sangre de pollo en la panza del pollo, y ponerlo en una cacerola Agregar agua, cocinar a fuego lento hasta que casi hierva, quitar la espuma y agregar 500 gramos de calamares, jengibre (triturado), vino de cocción, cebolla verde, y sal en la olla. Indicaciones: deficiencia de sangre, amenorrea, menstruación irregular, dismenorrea, debilidad física después de una enfermedad grave.
El calamar es una especie de marisco, perteneciente al filo Mollusca, y es uno de los mariscos más famosos de mi país. En Zhejiang, la sepia, la corvina amarilla grande y la cola de pelo se conocen colectivamente como los "cuatro principales peces económicos" y son profundamente apreciados por los consumidores. La sepia también se llama choco, choco, salmonete, etc. Un hombre de acción se llama Minyu. Pertenece a los cefalópodos entre los moluscos. Cuando escuchas "calamar", el nombre resbaladizo significa que es suave y resbaladizo en el cuerpo, por lo que tiene un sabor crujiente y refrescante.