¿Cuáles son algunas formas sencillas y deliciosas de hacer patatas?
Ingredientes: patatas, chalotas, jengibre, ajos, pimientos rojos pequeños y condimentos varios. Pasos: 1. Elige dos patatas redondas, quítales la ropa tranquilamente y conviértelas en una patata blanca pelada. Lava las patatas, córtalas en tiras y déjalas en remojo un rato. 2. Hervir agua en una olla. Después de que el agua hierva, agregue las papas ralladas y cocine hasta que estén transparentes. A la hora de cocinar, puedes añadir un poco de aceite claro y sal para que nuestras patatas ralladas sepan mejor. 3. Saca las patatas ralladas del agua fría y ponlas en un bol. Picar un poco de jengibre, ajo y cebolla verde finamente picados. Corta los pimientos en trozos pequeños y colócalos en un bol. Coloque la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo y aceite de chile casero en un tazón y revuelva uniformemente. Comer patatas ralladas frías en verano es muy refrescante y sencillo. Sólo se necesitan diez minutos para preparar un buen plato.
2. Puré de patatas nutritivo y saludable
Las patatas también son una muy buena opción para los amigos durante la pérdida de peso, porque las patatas sacian mucho y son muy económicas. Hoy les enseñaré una receta conveniente de puré de papa: 1. Sólo necesitamos quitarnos la ropa, limpiarla, cortarla en rodajas de grosor moderado y cocinarla al vapor durante 15 minutos. 2. Echar las patatas al vapor en un bol y añadir un poco de leche para que nuestro puré de patatas sepa mejor. Podemos poner el puré de patatas en un bol pequeño y verterlo boca abajo en el plato. Una vida refinada nos hará más felices. 3. Agregue un poco de almidón de camote y pimienta al tazón, vierta agua y revuelva uniformemente. Una vez que la olla esté caliente bajamos el fuego y vertemos nuestro jugo. Removemos hasta que espese y vertemos sobre nuestro puré de patatas.
3. Patata rallada (en rodajas) picante y agria
Ingredientes: patatas, pimientos verdes, cebolla, jengibre, ajo, condimentos. Pasos: 1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en tiras o rodajas y remojar las patatas ralladas en agua. 2. Cortar el pimiento verde, la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras y reservar. Cortar el pimiento verde en tiras. 3. Calentar aceite en una olla, agregar pimientos verdes, cebolla, jengibre y ajo y sofreír por 30 segundos, luego agregar papas ralladas y sofreír (recuerde sofreír a fuego alto para mejor sabor), agregue un poco cantidad de vinagre y sofreír hasta que esté casi cocido. Agregue la cantidad adecuada de sal y sofría uniformemente, luego retírelo de la sartén. Puedo comer un plato grande de arroz con patatas rallado frito de esta manera.
Estos tres tipos de patatas son muy sencillas y cómodas, y podrás hacerlas en casa cuando tengas tiempo.