¿Cómo hacer una cabeza de carpa cabezona?

“Como no puedo encontrar cabezas de carpa cabezona todos los días, tengo que comprar pescado para hacer sopa”.

Detalles de los ingredientes

Condimentos

3 piezas de pescado cabezona

3 piezas de pastillas de recuperación corporal

12 dátiles rojos

30 bayas de goji

15 gramos de sal

1 cucharada de pimienta negra

2 rodajas de jengibre

Fresco y delicioso

Técnicas de cocina

Una hora lleva tiempo.

Dificultad sencilla

Pasos para hacer sopa de carpa cabezona

1

Lavar la sangre del pescado, agitar bien el agua y añadir 2 Una cucharada de sal y un poco de aceite (agrega más sal y hierve en agua)

2

Agrega la cantidad adecuada de pimienta negra, esparce uniformemente y deja marinar para darle sabor.

Tres

Precalentar el wok, añadir una cantidad adecuada de aceite y 2 rodajas de jengibre. Cuando el aceite esté caliente añadir el pescado y sofreír (a fuego lento)

Cuatro

Cuatro

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Al freír el pescado, tómate un descanso, agrega una cantidad adecuada de agua, dátiles rojos, rodajas de canela y ginseng y baya de goji. y cocinar a fuego alto.

Cinco

Freír el pescado por ambos lados hasta que esté dorado, retirar y escurrir el aceite.

Seis

Llevar a ebullición la olla sopera, añadir el pescado frito, volver a hervir y bajar a fuego lento.

Siete

Cuando la sopa esté espesa y blanca, intenta ver si es suficiente, si no, añade la cantidad adecuada de sal.

Ocho

Cuando la sal se derrita, apagamos el fuego y la ponemos en un bol.