Cómo hacer unas deliciosas patas de pollo en casa
Para hacer patas de pollo con piel de tigre, debes preparar cubitos de hielo, ajo, vinagre blanco, azúcar, salsa de ostras, cinco especias en polvo, maicena, sal comestible, aceite de cocina, pimiento rojo, pimiento verde y patas de pollo. Primero limpia las patas de pollo, quítale las uñas, agrega agua fría a la olla, cocina las patas de pollo y quita el olor a pescado. Cuando el agua burbujee, agrega un poco de vinagre blanco y azúcar blanca para evitar que las patas de pollo se pudran. De esta forma podrás colocarlo en la sartén para que no se desborde. Por seguridad, puedes agregar un poco de maicena, calentar el aceite en la olla al 70% y luego cambiar a fuego medio. Introducir las patas de pollo y sofreír hasta que estén doradas, luego sacarlas. Prepare agua helada con anticipación. Después de sacarlo del cárter de aceite, remójelo en agua helada inmediatamente para que la piel se arrugue por completo y luego córtelo por la mitad. Agregue un poco de sal al agua remojada, agregue el polvo de cinco especias y déjelo en remojo por un tiempo, luego mezcle el ajo, la salsa de ostras, la maicena y el azúcar hasta obtener un jugo, agregue un poco de agua salada con cinco especias para remojar las patas de pollo, revuelva uniformemente. Primero agregue el agua salada con cinco especias a la olla, hierva y vierta Agregue la salsa preparada, fría las patas de pollo hasta que estén pegajosas, luego póngalas en un tazón grande, cocine al vapor durante 20 minutos y agregue un poco de pimiento verde y pimiento rojo.
El valor nutricional de las patas de pollo
Comer unas patas de pollo puede embellecer tu piel porque es muy rica en colágeno. Después de comer patas de pollo, la piel se vuelve más firme y se pueden eliminar las arrugas. Es muy adecuado para que las amigas lo coman.
Las patas de pollo pueden reducir la presión arterial debido a su alto contenido en calcio. Comer un poco con moderación puede suavizar los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y el azúcar en sangre y es una buena solución a los problemas de los vasos sanguíneos.