¿Cómo hacer varios bollos de flores al vapor?

Calorías dietéticas: 1830 (calorías)

Condimentos

Cantidad adecuada de harina

Rollo de piruleta-pasta infantil

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Ingredientes: 800 g de harina, 50 g de leche en polvo, 150 g de puré de zanahoria, 100 g de pasta de judías, 50 g de azúcar, 10 g de levadura, 10 g de levadura en polvo.

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Elaboración: Dividir la harina en tres partes y mezclar con el puré de zanahoria, la pasta de frijoles, el agua y la masa tricolor. Después de reposar durante media hora, enrolle los panqueques de tamaño similar, apílelos y enróllelos en forma de tubo desde un lado. Corta una brocheta de bambú e introdúcela, déjala reposar un rato, métela en una vaporera y cocínala al vapor hasta que se convierta en un rollito de flores con forma de piruleta.

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Fin

Bollitos al vapor con forma de conejo

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Materia prima:

600g de harina, 6g de levadura, 45g de azúcar, cantidad adecuada de agua.

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Ejercicio:

1 Añade la levadura, el azúcar y el agua tibia a la harina y mezcla. una masa. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Dividir en porciones de 50 g cada una.

2. Amasar hasta formar una tira de 50 cm de largo y doblarla por la mitad.

3. Enróllalo por el lado derecho y dóblalo por el lado izquierdo.

4. Sujétalo con dos palillos, saca la cabeza y las orejas, salpica los ojos con frijoles pequeños y recorta la boca y las patas.

5. Ponlo en una vaporera y déjalo hervir a fuego alto. Estará cocido en 20 minutos. Cocine a fuego lento durante 3 minutos y retire de la olla.