Cómo hacer pastel de mantequilla en casa

Como amante de lo dulce, suelo hacer tartas de nata para mis hijos en casa. Hacer nata es muy sencillo. Hoy compartiré con vosotros los 6 pasos para hacer nata.

Materia prima para elaboración de nata

Leche pura (entera) 750 ml

Vinagre blanco 40 ml

1 Mezcla 750 ml. leche pura Vierta en una sartén antiadherente, cocine a fuego lento hasta que se formen burbujas en los bordes, agregue 40 ml de vinagre blanco y continúe cocinando.

2. Hervir a fuego alto durante 15 minutos y apagar el fuego después de que el buttermilk se separe.

3. Cuela el buttermilk y espera hasta que se enfríe.

4. Viértelo en el vaso exprimidor.

5. taza de la máquina

6. El suero de leche queda relativamente seco después de enfriarse, por lo que es necesario agregar un poco de agua mineral o agua fría o leche; de ​​lo contrario, la crema quedará demasiado seca. Luego agrega un poco de azúcar o miel, o no.

6. Enchufa el exprimidor y deja que la máquina gire hasta que quede exprimido en estado fino, para que se complete la crema.

7. Viértelo en una caja de plástico, tápalo y mételo en el frigorífico durante la noche.

8 Al día siguiente, añade 30 gramos de azúcar blanca con una batidora eléctrica. y batir hasta que como se muestra, se acabe la crema.

Consejos: Si no tienes un vaso medidor especial en casa, se recomienda utilizar el vaso medidor de plástico que viene con la arrocera.