¿Cuánto tiempo se puede almacenar el vino?
¿Según los “Principios Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” nacionales? (GB7718-2011): Las bebidas y vinos con un contenido de alcohol mayor o igual al 10% están exentos del etiquetado de la vida útil. Esto se debe a que los microorganismos perjudiciales para la calidad de los alimentos no pueden crecer ni reproducirse en una solución de alcohol al 10%. El contenido de alcohol del vino de alta graduación es relativamente alto, generalmente entre 41 y 55 grados, y algunos llegan hasta 65 grados.
Datos ampliados
Almacenamiento de licores
En general, la humedad relativa es de alrededor de 70. Si la humedad es demasiado alta, las tapas de las botellas son propensas a enmohecerse; 0 y 20 grados, los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos. El recipiente debe estar bien cerrado para evitar fugas de vino y reducir el contenido de alcohol.
Lo mejor es guardarlo en un ambiente oscuro con humedad y temperatura adecuadas. A la hora de guardarlo se debe “mirar más y mover menos”. También es importante elegir licores adecuados para el almacenamiento a largo plazo, como licores de alta concentración, licores completos o "licores conceptuales" con significado especial, que son más adecuados para la recolección.
El licor People's Daily Online no tiene vida útil.
People's Daily Online - ¿Realmente el licor se volverá "más fragante con la edad"? ¿Cómo se debe almacenar?