La comida china favorita de los extranjeros
Los extranjeros sentían mucha curiosidad por la comida china al principio, luego se mostraron incrédulos y luego se obsesionaron con ella. La riqueza de la cocina china supera con creces la imaginación de los extranjeros. Una vez, un extranjero que acababa de llegar a Chengdu se jactaba de haber comido toda la deliciosa comida de China en un año. Como resultado, han pasado cinco años y ni siquiera ha abandonado Chengdu.
Los chinos en el extranjero también han traído comida china al extranjero y se han abierto restaurantes chinos en todo el mundo. A los extranjeros les gusta mucho la comida china. Nuestra antigua y misteriosa civilización antigua, la comida deliciosa y diversa atrae profundamente a los extranjeros. Entonces, ¿qué platos de nuestra comida china son los favoritos de los extranjeros?
1. Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es un plato famoso de Sichuan que fue modificado del pollo con salsa de soja en la cocina de Shandong en la dinastía Qing. Este plato se ha difundido en el extranjero y es muy popular entre los extranjeros. Combina cinco sabores: adormecedor, picante, dulce, ácido y salado. Tiene la frescura del pollo, la dulzura del maní y la frescura de los pepinos. Realmente hace cosquillas en el paladar de los extranjeros. ¡Es delicioso! Es un plato imprescindible en los restaurantes chinos extranjeros y también es el plato chino más consumido por los extranjeros.
2. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
La carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado es un plato clásico de la cocina de Sichuan. Es un manjar chino de ricos sabores, ácido, picante, salado y dulce, elaborado con carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú, hongos y zanahoria salteados con pasta de frijoles y pimientos encurtidos. Después de que se extendió al extranjero, su nombre traducido al inglés alguna vez confundió a los extranjeros. ¿Por qué no contiene pescado? Después de comer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, un profesor del Instituto Tecnológico de Massachusetts la elogió como la mejor comida asiática que jamás había comido.
3. Cortes de pulmón de marido y mujer
¿Cortes de pulmón de marido y mujer? Este nombre asusta a los extranjeros. Cuando los primeros cortes de pulmón de la pareja se llevaron al extranjero, se tradujeron al inglés como "cortes de pulmón de pareja" y los extranjeros llamaron directamente a la policía. Más tarde, después de que los extranjeros lo probaron, exclamaron que estaba delicioso y sintieron que el nombre era inapropiado, por lo que llamaron al plato "Sr. y Sra. Smith". La revista estadounidense "GQ" anunció el "American Food Ranking" y las lonchas de pulmón de la pareja fueron seleccionadas como "Aperitivo del año".
4. Mapo Tofu
Mapo Tofu, uno de los platos clásicos de Sichuan. El tofu en sí es un alimento mágico a los ojos de los extranjeros, y convertir la soja en bloques es sencillamente increíble para ellos. Luego convierte el tofu en platos picantes, quedará aún mejor. Especialmente en Japón, el Mapo Tofu está incluso considerado el mejor alimento del mundo y es muy popular entre los japoneses. Un entusiasta japonés dijo que si tuviera que elegir la mejor comida del mundo, sería la comida china. Si tuviera que elegir el plato más delicioso de la comida, definitivamente sería Mapo Tofu.
5. Cerdo agridulce
El método de cocción agridulce es muy común en la comida china, incluyendo el pescado agridulce, las costillas de cerdo agridulces, las gambas agridulces, etc. El cerdo agridulce es un plato agridulce clásico. A los extranjeros les gusta mucho su sabor agridulce, y casi todos los platos agridulces pueden conquistar sus papilas gustativas. El lomo de cerdo era originalmente la parte favorita de los extranjeros, pero luego se le dio un sabor agridulce, tierno por fuera y tierno por dentro. Los extranjeros lo aceptaron sin presión y se enamoraron del cerdo agridulce.
6. Pato asado
El famoso plato de Beijing, el pato asado, es un famoso plato de banquete estatal. El pato asado es un manjar de alta gama a los ojos de los extranjeros. La piel crujiente y la carne tierna del pato asado forman un fuerte contraste que resulta increíble. Muchos extranjeros dicen que su país no come pato asado, pero después de comer pato asado, se dan cuenta de que su país ha renunciado a la mejor comida. Casi todos los que han comido pato asado quedarán tan impresionados que incluso querrán comerlo tres veces al día.
7. Dumplings
Los dumplings son el alimento más representativo del norte de China. Las albóndigas son muy especiales a los ojos de los extranjeros. La costumbre de los extranjeros es poner todos los ingredientes afuera para que todos puedan ver la riqueza de los ingredientes, como la "pizza"; pero las albóndigas chinas hacen que los extranjeros sientan que son muy "connotativas". Los rellenos de los diferentes ingredientes están todos envueltos en la masa, lo que dificulta distinguirlos a simple vista. Hay que darle un mordisco para saber qué hay dentro.
¡Especialmente las albóndigas en Jiaodong, Shandong, con mariscos y carne, y docenas de tipos de rellenos de albóndigas, hacen que los extranjeros griten que son deliciosas e increíblemente deliciosas! Las albóndigas son el alimento básico favorito de los extranjeros en la cocina china.