¿Cómo hacer un delicioso bizcocho de capas de leche de coco?

Para el pastel de capas de leche de coco, agregue agua con azúcar morena y leche de coco para hacer una solución de azúcar de osmanthus y una solución de leche de coco, respectivamente, cocine al vapor la solución de leche de coco hasta que se solidifique, luego vierta el jarabe de osmanthus y cocine al vapor hasta que se solidifique. solidifica. Alterna para hacer el hojaldre de coco.

Ingredientes: 50g de azúcar osmanthus, 500g de agua, 2 pastillas de azúcar moreno, 110g de castaña de agua en polvo

Ingredientes accesorios: 240g de leche, 200g de leche de coco

1. Utiliza 500g de agua para calentar y derretir las rodajas de azúcar moreno.

2. Añade 50 g de azúcar osmanthus al agua de azúcar moreno derretido y revuelve uniformemente. Deja enfriar y reserva.

3. 200g de Añade 240g de leche a la leche de coco y mezcla bien

4. Añade 90g de castaña de agua en polvo a la leche de coco mezclada y remueve hasta que no queden partículas

5. Añade el agua con azúcar de osmanthus enfriada. Revuelve otros 110g de castaña de agua en polvo hasta que no queden partículas.

6. La solución de azúcar de osmanthus y la solución de leche de coco se han completado y están listas para su uso posterior.

7. Vierta una capa de solución de leche de coco y sepárela del agua. Cocine al vapor durante unos minutos hasta que solidifique.

8. veces

Después de cocinar al vapor, sácalo, espera a que se enfríe y corta en trozos

Notas:

El tiempo de cocción al vapor necesita solidificarse antes de verter. en la segunda porción de leche de coco para cocinar al vapor, de lo contrario será fácil de mezclar y no se formarán capas.