Cómo hacer unos riquísimos dados de patata, una forma sencilla y casera de guisar dados de patata.

Condimentos

Patatas

2

Condimentos

Cebollas verdes

1 raíz

Ajo

4 pétalos

Salsa de ostras

Una cucharada

Salsa estofada

Una cucharada.

Azúcar refinada

Media cucharada

Sal

Una cucharada

Aceite

Cantidad adecuada

Pasos

1. Prepara los ingredientes como se muestra en la imagen.

2. Cortar la cebolla de verdeo picada en trozos y reservar. Cuando esté fragante, añadir la mitad y un poco más para decorar cuando esté fuera de la olla.

Es muy importante añadir el ajo un minuto antes de sofreír las patatas.

4. Calentar el aceite en la sartén y sofreír las patatas hasta que estén doradas.

5. Deje las patatas a medio cocer a un lado, coloque la cebolla verde picada en el espacio en blanco y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa estofada, la salsa de ostras, el azúcar blanca y sofría el azúcar hasta que quede bien cocido. fragante.

6. Después de que las patatas estén cocidas y coloreadas, revuélvelas hasta que estén cocidas y suaves. Agregue sal y ajo antes de sofreír y sofría durante aproximadamente 1 minuto.

7. ¡Patatas estofadas y patatas fritas! Aunque no lleva carne, ¡puedes comerla riquísima! ¡Diez minutos para comer!

Consejos

Poner el doble de aceite que para un sofrito normal. Primero sofreír las patatas en aceite hasta que estén doradas, luego sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes y agregar otros condimentos. Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.