Cómo hacer unos riquísimos dados de patata, una forma sencilla y casera de guisar dados de patata.
Condimentos
Patatas
2
Condimentos
Cebollas verdes
1 raíz
Ajo
4 pétalos
Salsa de ostras
Una cucharada
Salsa estofada
Una cucharada.
Azúcar refinada
Media cucharada
Sal
Una cucharada
Aceite
Cantidad adecuada
Pasos
1. Prepara los ingredientes como se muestra en la imagen.
2. Cortar la cebolla de verdeo picada en trozos y reservar. Cuando esté fragante, añadir la mitad y un poco más para decorar cuando esté fuera de la olla.
Es muy importante añadir el ajo un minuto antes de sofreír las patatas.
4. Calentar el aceite en la sartén y sofreír las patatas hasta que estén doradas.
5. Deje las patatas a medio cocer a un lado, coloque la cebolla verde picada en el espacio en blanco y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la salsa estofada, la salsa de ostras, el azúcar blanca y sofría el azúcar hasta que quede bien cocido. fragante.
6. Después de que las patatas estén cocidas y coloreadas, revuélvelas hasta que estén cocidas y suaves. Agregue sal y ajo antes de sofreír y sofría durante aproximadamente 1 minuto.
7. ¡Patatas estofadas y patatas fritas! Aunque no lleva carne, ¡puedes comerla riquísima! ¡Diez minutos para comer!
Consejos
Poner el doble de aceite que para un sofrito normal. Primero sofreír las patatas en aceite hasta que estén doradas, luego sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes y agregar otros condimentos. Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.