¿Las nueces de macadamia y las avellanas son lo mismo?

1, variedad

Macadamias: Las nueces de macadamia no son avellanas, son dos frutos secos completamente diferentes. La nuez de macadamia, también conocida como nuez de macadamia, castaña de Queensland, nuez de macadamia y nuez de Queensland, es un fruto seco originario de Australia. Más tarde, fue descubierta por los estadounidenses como cultivo comercial, ampliamente plantada y promocionada en Hawái, y se hizo conocida entre el público, de ahí el nombre de nuez de macadamia.

Avellana: La avellana es una planta perteneciente al género Corylus de la familia Betulaceae, también conocida como castaño, maja, etc. Se parece mucho a las castañas. Existen más de 20 variedades en el mundo, distribuidas en Asia, Europa y América del Norte. Türkiye es el principal productor mundial de avellanas y China tiene 8 especies y 2 variedades.

2. Apariencia

Nueces de macadamia: al igual que las nueces, las nueces de macadamia tienen un núcleo duro en el interior de la fruta y una capa de pulpa en el exterior, por lo que no tienen un pedículo evidente. La cáscara es muy dura y redonda.

Avellana: La forma de la avellana es similar a la de una castaña pequeña. La cáscara es dura y no se rompe fácilmente. El fruto está lejos y la nuez del interior es redonda. Las avellanas tienen pedículos distintos.

3. Sabor

Nueces de macadamia: El contenido de aceite de las nueces de macadamia es relativamente alto, oscilando entre el 70% y el 80%. Después de pelarlo, tiene un fuerte aroma a mantequilla y queda crujiente. Actualmente es el fruto seco comestible de mejor calidad del mundo y es conocida como la “Reina de los frutos secos”.

Avellanas: Las avellanas son ricas en aceite, con un contenido de aceite de hasta el 60%, y además contienen un alto contenido proteico y proteico, representando un 22%. Por eso, las avellanas tienen un ligero olor a grasa y pueden estimular el apetito, por eso se las llama el "Rey de las nueces". Las avellanas tienen un menor contenido de aceite y son menos crujientes al masticarlas.

4. Eficacia

Nuez de macadamia: El aceite de nuez de macadamia es el mejor aceite para el cuidado de la salud. Sus diversos nutrientes son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano, y es el que se absorbe más fácilmente. por el tracto gastrointestinal. El aceite de nuez de macadamia tiene el efecto de reducir el ácido gástrico y prevenir la gastritis y las úlceras duodenales. La función principal de las nueces de macadamia es regular los lípidos en sangre y mejorar la inteligencia. Es muy adecuada para personas mayores o con niveles bajos de lípidos en sangre como alimento nutritivo.

Avellana: Como el "Rey de los frutos secos", la avellana se utiliza principalmente para procesar frutos secos de alta calidad. Es un alimento saludable de alta gama con un alto valor económico. Para los trabajadores administrativos que se sientan frente a las computadoras y trabajan todos los días, comer más frutos secos como las avellanas puede mejorar la capacidad de masticación de los músculos faciales, mejorando así la vista.

Ambos son frutos secos, y sus efectos nutricionales son iguales en algunos lugares. Tanto las nueces de macadamia como las avellanas tienen el efecto de prevenir y tratar la presión arterial alta y el cáncer.