¿Por qué se acumula la leche en polvo?

El apelmazamiento de la leche en polvo puede deberse a que la leche en polvo contiene una cierta cantidad de agua y la aglomeración se produce por colisión y coagulación durante el transporte. Generalmente se dispersará con una ligera sacudida. En este caso, puedes beberlo.

Si los grumos de leche en polvo son grandes y duros, difíciles de romper y disolver, es porque la leche en polvo contiene lactosa, que puede absorber agua fácilmente y coagularse. no sellado ni abierto se debe a que se almacena en un lugar húmedo, así que no lo beba.