Los fideos fríos a la parrilla en el puesto de afuera son deliciosos. ¿Cómo hacerlos?

Ingredientes: fideos fríos, cebollas, repollo, jamón, huevos, vinagre de manzana, salsa de soja, salsa picante coreana (salsa de ajo), cilantro.

Utensilios: molde para hornear eléctrico

Pasos:

1 Cortar la cebolla, el jamón y el repollo en tiras respectivamente y reservar.

2. Añade al bol salsa picante coreana, un poco de salsa de soja y vinagre de manzana, y ajústalo a gusto agridulce. El vinagre de sidra de manzana me parece un poco dulce sin azúcar añadido. No comas alimentos ácidos con un poco de azúcar.

3. Precalienta la fuente para horno eléctrica, agrega un poco de aceite vegetal y agrega los fideos fríos. Coloque las verduras y otras guarniciones alrededor para que se calienten. Si te fijas en las burbujas del lado que se pega a la sartén, puedes darle la vuelta.

4. Cascar un huevo sobre el bizcocho, romperlo con una espátula y cubrirlo alrededor del bizcocho.

5. Cuando los huevos estén casi solidificados, darles la vuelta y untarlos con la salsa agridulce.

6. Enrolle el bizcocho en tercios, córtelo en trozos pequeños con una espátula, revuelva las verduras y el resto de ingredientes de manera uniforme y sirva fuera del molde. Shenyang Liang Yong