¿Cómo garantizar la delicia de la carne al preparar corvina amarilla al vapor?
Tecnología: Cocer al vapor
Sabor: Ligero, umami
Dificultad: Media
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes: pepino, pescado y corvina amarilla
Accesorios: aceite de maní, salsa de soja de pescado al vapor, jengibre, cebollas verdes, vino verde y tinto
El pescado al vapor es el favorito de Xiao Leng, en comparación con El pescado agridulce, el pescado estofado, etc. son relativamente originales, y el método de cocinar pescado al vapor es relativamente simple, siempre que los ingredientes se mezclen y se coloquen, se cuezan al vapor en la olla y luego se comerán. usted la corvina amarilla al vapor Cómo hacerla, la corvina amarilla a menudo se llama pescado pepino en nuestro sur. Por ejemplo, el pescado pepino agridulce compartido por Nuo Nuo Nuo y la receta de pescado salado compartida por Meng Nuo Nuo ing están hechos. con corvina amarilla La corvina amarilla es la más popular. La razón principal es que la carne es tierna, deliciosa y nutritiva, por lo que hoy puedes ver platos relacionados con la corvina amarilla en los principales restaurantes. la corvina amarilla al vapor más sencilla. La carne queda tierna y deliciosa. Cómo hacer corvina amarilla al vapor
Ingredientes: Una cabeza de corvina amarilla congelada;
Accesorios: aceite de maní, pescado al vapor, salsa de soja, jengibre en rodajas, pelar las cebolletas en tiras verdes cebolla y cortada en gajos blancos, vino verde y tinto; Pasos de elaboración:
Corvina amarilla
1. La corvina amarilla es congelada y fresca. A la hora de comprar pescado en el mercado o supermercado, recuerda. Pídale al jefe o a un lugar que se especialice en la matanza de peces que lo maten. Luego, retírelo y enjuáguelo directamente. Sin embargo, los peces matados afuera generalmente no están muy limpios. Puede sacar la cabeza del pescado y enjuagarla usted mismo. También puede raspar las escamas de pescado.
Cebollas verdes ralladas
2. Enjuagar el pescado y cubrir uniformemente la corvina con vino verde y tinto, luego marinar un rato.
3. unas rodajas de jengibre Reservar, luego lavar las cebolletas y cortarlas en tiras, cortar las cebolletas en trozos y reservar;
4. Y cortar el lomo del pescado, para que puedan las flores amarillas. Poner el pescado sobre su cabeza y ponerle la cebolla verde. En este momento, puedes hervir el agua en la olla. Cuando hierva, poner el pescado. y cocínelo al vapor. Tenga en cuenta que solo se necesitan unos 5 minutos para cocinar la olla al vapor;
5. Luego vierta el agua en la pecera humeante, porque habrá mucha agua en la pecera durante la cocción. proceso de cocción al vapor, luego esparza las cebollas verdes ralladas sobre la superficie del pescado, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor, caliente un poco de aceite hirviendo y use. Vierta el aceite caliente uniformemente sobre la corvina y las cebollas verdes ralladas y estará listo para servir. Se necesitan otros condimentos. La salsa de soja del pescado al vapor es suficiente para añadir sabor.