Consejos de salud para el verano
A la hora de comprar alimentos, debes adquirir alimentos seguros e higiénicos. No comprar loncheras sin licencia de servicio de catering, y no comer loncheras que hayan estado dejadas más de 4 horas. No compre carne cocida casera, ensaladas frías y productos de soya que se venden en puestos callejeros; no coma alimentos vencidos, sin etiqueta o dañados y no compre productos cárnicos cocidos a granel que no estén refrigerados;
Los restos de comida deben refrigerarse.
Al cocinar a diario, trate de seguir el principio de comer tanto como sea posible y trate de no dejar ningún alimento, especialmente en el verano caluroso y húmedo, los alimentos son particularmente fáciles de estropear. Los restos de comida deben guardarse en el frigorífico, preferiblemente envueltos en film transparente.
Consume bebidas frías y no seas goloso.
No ingiera bebidas frías en verano, ya que diluirán el jugo gástrico, provocarán un trastorno de la flora normal del estómago, reducirán la resistencia local, crearán las condiciones para la invasión de bacterias patógenas y provocarán fácilmente diarrea.
El marisco es fresco y se debe cocinar bien.
En verano, el marisco es fresco y tentador, pero no puedes comerlo a ciegas con “frescura”. Cuando coma mariscos, cocínelos, saltéelos o saltéelos bien antes de comerlos. No es seguro blanquearlo en agua hirviendo ni mezclarlo con vinagre. Las almejas, los caracoles, las tortugas de caparazón blando, las ranas toro y otros productos acuáticos contienen Vibrio cholerae y el virus de la hepatitis A. Si no se calienta bien, puede provocar enfermedades.
5 Los frijoles y la leche de soja deben cocinarse
No coma alimentos venenosos y nocivos, como hongos venenosos, patatas germinadas, azucenas frescas y alimentos y especias de origen desconocido. Cuando procese frijoles y leche de soja cruda, asegúrese de cocinarlos bien para evitar intoxicaciones.
6 Ir al restaurante a ver la licencia
A la hora de salir a cenar, debes elegir restaurantes y hoteles que cuenten con licencia de servicio de catering, alta reputación en higiene de los alimentos, alta integridad, y son limpios e higiénicos.
Preste atención al "tablón de anuncios sobre seguridad alimentaria" que cuelga en la tienda. Una cara sonriente representa una buena situación de seguridad alimentaria; una cara plana representa una buena situación de seguridad alimentaria y una cara triste representa una comida normal; situación de seguridad. Al comer, preste atención a si el color y el sabor de los alimentos son normales, si hay objetos extraños y olores, y preste atención a obtener y guardar los comprobantes pertinentes, como los recibos de consumo.
7 Evita comer en exceso
A la hora de comer alimentos frescos ricos en proteínas como ostras y sashimi, primero debes prestar atención a su frescura, controlar la ingesta y evitar comer en exceso. consumirse al mismo tiempo que bebidas frías.