¿Cuál es un manjar imprescindible en verano, cómo cocinar pescado cocido en almíbar?
La elaboración de calamares se hace en algunas zonas con harina de maíz. Después de mezclar la harina de maíz, se hace una masa mientras está caliente, se vierte en un paño local especialmente hecho en el embudo. Se debe poner en el recipiente con anticipación, de lo contrario no se le dará forma a la caca de pescado. En este momento, dos personas deben cooperar entre sí. Una persona sostiene el recipiente y la otra usa una cuchara para exprimir las bolas de masa en el embudo. Cuenco Deje que las albóndigas se deformen a medida que aumenta el ancho, y el pan extruido tendrá la forma de un renacuajo o un pez. Si es verano, el pescado se puede verter en el jugo preparado.
Es muy rico y cómodo de comer. Si lo calientas y lo tomas en invierno, el estilo de alimentación será muy diferente en las dos estaciones. Cuando comes calamares en verano, tienen un sabor suave, terso y pegadizo. Cuando los muerdes en la boca, puedes sentir la "energía viva" del pescado y puedes sentirte lleno rápidamente después de un solo plato. en el estómago, pero esta sensación aparece y desaparece rápidamente. En muchos puestos en verano, a menudo vemos a gente pidiendo dos platos de calamares. Después de comer, charlan un rato en el puesto, después de fumar un cigarrillo, se levantan y le piden a la jefa que pida otro plato. El calor del día desapareció silenciosamente en ese momento.
Aquí les presentaré mi propia forma de hacer lechuga soda: comprar col china o lechuga (lo mejor es hacer lechuga soda con col china, que es especialmente fragante), limpiarla y trocearla, ponerla Una olla con agua hirviendo, lo sacamos y lo metemos. Lo metemos en el recipiente y añadimos la sopa de fideos (lo mejor es la sopa de fideos hecha a mano) y los calamares a la soda. Si tiene gajos alcalinos, el ácido se agregará muy rápidamente y, por lo general, se venden en los mercados de agricultores. Recuerda remover frecuentemente y estará lista para comer en tres o dos días. La clave es revolver con frecuencia, varias veces al día, especialmente cuando el clima se vuelve más cálido y la soda cáustica se verá afectada fácilmente si no se revuelve. Cuando comes calamares en verano, tienen un sabor suave, terso y pegadizo. Cuando los muerdes en la boca, puedes sentir la "energía viva" del pescado y puedes sentirte lleno rápidamente después de un solo plato. en el vientre.
Pero este sentimiento va y viene rápidamente. En muchos puestos en verano, a menudo vemos a gente pidiendo dos platos de calamares. Después de comer, charlan un rato en el puesto, después de fumar un cigarrillo, se levantan y le piden a la jefa que pida otro plato. El calor del día desapareció silenciosamente en ese momento. En invierno, la forma más popular de comer calamares es "freírlos". Use aceite transparente, cebollas verdes y salsa para sofreírlos en la olla, luego cúbralos con una taza de té durante uno o dos minutos y luego ábralos. Al mismo tiempo, la fragancia es fragante. Si tomas un plato de pescado caliente durante el frío viento invernal, todo tu estómago estará caliente después de comerlo. No importa si son adultos o niños, no podrán resistir la tentación.