¿Cómo hacer un plato de pollo picante casero?

Pollo 1250g

Almidón (habas) 15g pimiento (punta verde) 200g.

15g de aceite vegetal y 15g de sal.

20 gramos de vinagre y 25 gramos de cebolleta.

5 g de jengibre, 20 g de ajo (piel blanca)

2 g de glutamato monosódico, 25 g de vino para cocinar

10 g de aceite de sésamo

Preparar un plato grande Pasos detallados para el pollo

1. Sacrificar el pollo (capón), quitarle las plumas, quitarle los órganos internos y lavarlo;

2 Hervir el pollo lavado seis veces en una olla. olla de sopa y retírela y pique en trozos cuadrados de 1 pulgada;

3. Lave el pimiento verde y córtelo en pulgadas

4. pica el jengibre y corta el ajo;

5. Agrega la salsa de soja y el almidón húmedo a los trozos de pollo y mezcla bien;

6. a 150 ml de sopa;

7. Coloca la olla a fuego alto, calienta el aceite al 80 %, agrega los trozos de pollo, sofríe bien y luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta. y sofreír brevemente, cocinar con vinagre y vino de cocción, verter el jugo mezclado, sofreír uniformemente y verter el aceite de sésamo.

Consejos para hacer pollo picante grande

Habilidades de preparación:

Este es un plato salteado, el fuego se llena de aceite, el pollo se cocido y delicioso, estas son sus características de sabor.

Gramos de alimento:

Almidón (habas): Las habas no se deben comer junto con caracoles.