¿Qué tal la especialización culinaria en la universidad?
Las especialidades en las universidades junior son generalmente tecnología culinaria y nutrición, administración hotelera, turismo, etc., pero no existe una especialidad en chef, porque los chefs practican habilidades y las universidades no tienen tales lugares. Las universidades básicamente enseñan conocimientos de libros de texto.
¿Existe alguna segunda especialización universitaria en cocina de chef?
Parece que nunca he oído hablar del plagio en la educación. Las universidades ofrecen especialidades culinarias y relacionadas con chefs. Si eres chef, la investigación es clave. Hay cinco niveles de certificado de salud, certificado de chef y certificado de chef chino, a saber: junior (Nivel de calificación vocacional nacional 5), intermedio (Nivel de calificación vocacional nacional 4), senior (Nivel de calificación vocacional nacional 3), técnico (Cualificación vocacional nacional Nivel 3) clase).
¿Cuáles son las especialidades relacionadas con la cocina entre las tres especialidades?
Básicamente, todas las escuelas son iguales, incluidos los ingredientes de cocina, la higiene y seguridad de los alimentos, la nutrición en la cocina, el cuidado de la salud dietética china, la tecnología de la cocina, la tecnología de la pastelería, los principios de gestión, la gestión y la práctica del catering.
¿Qué universidad tiene la mejor especialización culinaria?
La Escuela de Cocina de Sichuan está ubicada a orillas del río Huanhua en Chengdu, junto a la famosa cabaña con techo de paja Du Fu. Originalmente era una institución ordinaria de educación superior directamente dependiente del Ministerio de Comercio Interior. Debido a la reforma del sistema universitario nacional, fue transferido al Departamento de Educación de la provincia de Sichuan en 1998. Director. Es la única institución general de educación superior en China que se especializa en formar profesionales de alto nivel en cocina, turismo y gestión hotelera china y occidental. , artes decorativas hoteleras, tecnología de la información hotelera, servicio y gestión comunitaria, y ha sido famoso por esto desde 65438 hasta 0985. Desde su creación con la aprobación de la antigua Comisión de Educación del Estado, después de casi 20 años de construcción y desarrollo, ahora tiene formó características únicas de funcionamiento escolar y características profesionales "Quería postularme antes, pero luego me di por vencido porque la especialidad que elegí cambió. Si quieres desarrollar tu carrera en la cocina, esta es una opción. Si desea desarrollarse en la identificación de alimentos, la Universidad Pesquera de Dalian es la mejor opción.
¿Cuáles son las mejores habilidades culinarias entre las cinco especialidades?
Te sugiero que vayas a Chongqing Business Vocational College cuando vayas a New Oriental. Después de dos años de estudio, puedes obtener un diploma universitario formal de educación para adultos (el diploma universitario está disponible en el sitio web del Ministerio de Educación) y un certificado de nivel de chef. Lo más importante es que la matrícula es mucho más barata que la de New Oriental y puedes conseguir becas si estudias mucho. La matrícula anual de New Oriental es de casi decenas de miles, y la especialización en educación culinaria para adultos del Chongqing Business Vocational College cuesta 3.150 RMB por año. Además, después de obtener un diploma universitario, puedes cambiar tu carrera de chef a realizar el examen de servicio civil o convertirte en funcionario de la aldea. Hay escasez de profesores de cocina en las escuelas de formación profesional. También puedes ser profesor de cocina. La inscripción unificada de tiempo completo requiere tomar el examen nacional de ingreso a la universidad y completar el formulario de solicitud para nuestra escuela. La especialización en cocina para adultos de nuestra escuela está abierta a graduados de escuelas secundarias vocacionales, escuelas secundarias vocacionales, escuelas técnicas, escuelas secundarias vocacionales y escuelas secundarias, así como a jóvenes aspirantes con calificaciones académicas equivalentes a la escuela secundaria. Las especialidades incluyen cuatro direcciones principales: tecnología alimentaria china, tecnología alimentaria occidental, tecnología de pastelería y administración de cocina. Entre ellas, la producción de ollas calientes de Chongqing es la especialización única de la universidad.
¿Las niñas de los seis principales colegios y universidades tienen futuro en la cocina?
Gran potencial. Si sientes que es así, sigue así. Puedes escuchar los consejos, pero no puedes seguirlos ciegamente. Todo lo que puedo decir es que encuentres algo que te haga seguir con ello y obsesionarte con ello. De lo contrario no habrá determinación ni motivación. ¡vamos!
Siete preguntas sobre la universidad de cocina
Pregunta complementaria: ¿Se considera New Oriental una universidad? Excepto New Oriental, ¿estás bromeando? La matrícula de un año para estudiar New Oriental es de casi decenas de miles, y la matrícula de un año para la educación culinaria para adultos en Chongqing Business Vocational College es de 3.150.
¿Hay alguna especialidad culinaria entre las ocho especialidades? ¿Qué escuela lo tiene?
Estoy en el campo de la educación. No creo haber oído hablar de eso. Las universidades ofrecen especialidades culinarias y relacionadas con chefs. Si fuera chef, la certificación sería el centro de atención. Los certificados de salud, certificados de chef y cocina china se dividen en cinco niveles, a saber: junior (Nivel de calificación vocacional nacional 5), intermedio (Nivel de calificación vocacional nacional 4), avanzado (Nivel de calificación vocacional nacional 3), técnico (Nivel de calificación vocacional nacional 3) 2) clase).
¿Cuáles son las perspectivas futuras para las carreras de artes culinarias y nutrición en colegios y universidades? Pídele ayuda a Dios.
Los estudiantes de cocina son chefs y cocineros. ¿Qué más quieres hacer? ¿Nutricionista? En cuanto a si el salario es alto o bajo, depende de tus esfuerzos en la escuela. Las perspectivas de empleo también son buenas. No sé si alguien en tu escuela aprende a tallar alimentos. Si lo aprendes bien se popularizará y además será un buen plato frío. Puede encontrar empleo en comedores, hoteles, restaurantes y otros lugares. Debes tener la perseverancia y la determinación para soportar las dificultades. En definitiva, el trabajo orientado a los servicios es muy duro, al igual que la industria de la ingeniería y la construcción. Muchos chefs amigos a mi alrededor han cambiado de carrera y dicen que están demasiado cansados, no tienen futuro y tienen salarios bajos. No me parece.