Cómo cocinar las manos de un niño para llevar

El método específico es el siguiente:

1. Primero agregue el condimento al bol. Los ingredientes principales: sal, esencia de pollo, azúcar, vinagre, salsa de soja ligera y aceite cocido. . Este sabor es más ligero. Si es necesario, agregue 1,5 gramos de pimienta de Sichuan en polvo, 1 gramo de pimienta, 5 gramos de aceite picante, 2 ml de aceite de sésamo y una cantidad adecuada de cebolla verde picada. Y utilice sopa de huesos para prepararlo. No se puede preparar con agua hirviendo.

2. Prepara el zaozu que hay que cocinar. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y espera hasta que hierva antes de dejar el zaohou. Recuerda que el agua de la olla debe estar hervida. debes usar una cuchara inmediatamente cuando lo dejes revolver ligeramente, de lo contrario se pegará a la sartén.

3. Cuando la lechuga flote, añadimos la lechuga preparada, mezclamos dos o tres veces y apagamos inmediatamente el fuego. Nota: Para juzgar si la mano está cocida o no, verifique si la mano está flotando (durante la cocción, es posible que vea que el agua utilizada para cocinar la mano se vuelve turbia y amarillenta. Esto se debe a que la piel de la mano contiene bicarbonato de sodio. y hay un poco de harina en la superficie. Este es un fenómeno normal. No se puede usar agua como base de sopa).

4. Remoja la lechuga en la sopa y recuerda mezclarla un poco después de ponerla en el bol para mayor comodidad. La piel de las palmas absorbe el olor y evita que las palmas se peguen. De esta forma queda listo un plato de Chao Shou.