Cómo hacer pescado guisado

1. Lavar el pescado y cortar en gajos;

2. Cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar. p>3. Agrega más aceite, calienta el aceite y fríe los gajos de pescado en la sartén;

4. Cuando ambos lados del pescado estén dorados, agrega vinagre para quitar el olor a pescado y luego agrega. una cantidad adecuada de salsa de soja y azúcar según el gusto personal;

5. Hervir un rato, agregar agua fría hasta cubrir el pescado, agregar la cebolla, el jengibre, las rodajas de ajo y el anís, llevar a ebullición. fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento;

6. Agregue sal después de cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, ponga los fideos.

7. en un plato, espolvorear con cilantro y verter la sopa encima.