El verano es la temporada alta para los niños. Se recomienda que los padres conozcan estos dos nutritivos desayunos y coman más, más sanos estarán.
(1) Delicioso pastel de pollo
Ingredientes: pechuga de pollo, salsa de sandía Taoyuan Jianmin, cebolla y jengibre, huevos, salsa de soja, salsa de ostras, almidón, pimienta, sal.
Método: 1. Limpiar con cuidado la pechuga de pollo, quitar las impurezas y cortarla en carne picada; lavar la cebolla y el jengibre, y picar la cebolla y el jengibre. bata los huevos. Póngalos en un recipiente limpio, agregue una cantidad adecuada de vinagre y sal, revuelva uniformemente para obtener un huevo líquido.
3. Vierta el huevo líquido en la olla con la pechuga de pollo, agregue una cantidad adecuada; cantidad de cebolla verde picada, jengibre y salsa Taoyuan Jian Min;
4. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, almidón, pimienta, sal, luego agregue un poco de almidón y revuelva uniformemente;
5. Unte un poco de aceite en la olla y saque. Coge una cantidad adecuada de relleno de pechuga de pollo, ponlo en la olla, extiéndelo en forma de tortita, fríelo y sírvelo. p>
(2) Deliciosos wontons de camarones
Ingredientes: camarones, cerdo, envoltorios de wonton, huevos, cebollas verdes y jengibre, vino de cocción, salsa de soja, pimienta, sal, almidón.
Preparación: 1. Lavar los camarones, escurrir el agua y cortar en trozos; lavar el cerdo y cortar en carne picada.
2 Cascar los huevos en un bol y añadir un. un poco de agua tibia y sal, agregue el huevo líquido; lave la cebolla y el jengibre, corte la cebolla verde picada y el jengibre
3. Ponga los camarones picados en la olla con la carne de cerdo; líquido de huevo, vino de cocción, salsa de soja, revuelva la pimienta, la sal y el almidón de manera uniforme para hacer el relleno de wonton de camarones.
Luego, envuelva el relleno de wonton de camarones mezclado en envoltorios de wonton, amase con cuidado y póngalo dentro. Cocine la olla de sopa, póngala en un bol, espolvoree con un poco de cebolla verde picada;