¿Dónde está la especialidad del Tiandeng Padita Chili?
Tiandeng Chili es un producto con indicación geográfica protegida.
El chile Tiandeng se cultiva desde hace 30 años. Debido a las condiciones únicas del suelo y el clima, el fruto del pimiento es pequeño y ascendente, con pulpa espesa, color rojo brillante, sabor picante, aroma suave y alta calidad. Único, recibió el título de "Producto de Calidad" por el Ministerio de Comercio Exterior y Cooperación Económica en 1983. Es conocido como "el más picante del mundo" y es famoso en el país y en el extranjero. Tiandeng se ha convertido en la única base de exportación designada para productos de chile padi en Guangxi, con un volumen de exportación anual de aproximadamente 500 toneladas. Los productos se exportan al sudeste asiático, Europa, África y otros países y regiones. Ahora el área de siembra anual del condado ha alcanzado más de 30.000 acres, con una producción anual de alrededor de 12.000 toneladas de pimientos frescos, equivalente a más de 3.000 toneladas de pimientos secos. La temporada alta de cosecha es de agosto a diciembre. Los pimientos frescos se pueden comer directamente como condimentos o se pueden procesar y encurtir para obtener productos como salsa de chile y chiles agridulces enlatados. Excelente pigmento rojo y capsaicina. El chile en polvo seco también se usa ampliamente como condimento. El chile padi es un producto sazonador favorito en miles de hogares y restaurantes dentro y fuera de la región. El precio de mercado actual de la pimienta fresca es de unos 3.000 yuanes por tonelada, y el precio del pimiento seco es de unos 28.000 yuanes por tonelada. En la actualidad, el área adecuada para el cultivo de pimiento en el condado de Tiandeng es de más de 120.000 acres.
Los productos de la serie Tiandeng Chili Padilla: Salsa de Chili Padilla, Chili Padilla enlatado y Chili Padilla en polvo han sido muy elogiados por consumidores y comerciantes desde que fueron producidos en masa y comercializados, especialmente la salsa de pimienta Padian es única. Las materias primas procesadas y cuidadosamente seleccionadas son principalmente pimientos rojos frescos del condado de Tiandeng, complementados con ajo fresco. Después de triturarlos, se revuelven y se mezclan con vino local especial de alta calidad, y luego se sellan y se elaboran. Conserva la rica capsaicina, capsaicina y varias vitaminas y minerales contenidos en Tiandeng Chili. También contiene caroteno, purpurina y ácidos orgánicos ascórbicos, que tienen efectos anticancerígenos. Según los expertos pertinentes, la pimienta es de naturaleza picante y de sabor picante. Tiene las funciones de calentar y reducir el qi, disipar el viento, disipar el frío, deshumidificar, apetecer y digerir. Puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión. prevenir y tratar el estancamiento por frío, la lumbalgia, el dolor reumático y la artritis tiene buenos resultados.
La "Marca Shuangrong" de esta serie de productos ganó la medalla de oro en la "93 Feria Comercial del Festival Internacional de Canciones Populares" y la marca "Wanfushan" ganó la medalla de plata en la "93 Changde National Spark". Plan Product Fair". Ha sido reconocida por muchas exposiciones como la "Feria Nacional de Azúcar y Vino de las Quince Provincias y Municipios de Liuzhou" y la "Feria Comercial Pingxiang Fronteriza China-Vietnam". La producción anual ha superado las 1.000 toneladas y los productos se venden a Beijing, Shanghai, Xinjiang, Tianjin, Guangdong, Hainan, Hong Kong y Macao y otras provincias y regiones.
El desarrollo de Tianjiao tiene beneficios considerables y amplias perspectivas. Los empresarios de todos los ámbitos de la vida son bienvenidos a invertir y desarrollarse en el condado de Tiandeng, Guangxi.
El alcance de la protección de los productos con indicación geográfica del pimiento Tiandeng Tiandeng se basa en la "Carta sobre la confirmación del rango de origen protegido de los productos con indicación geográfica del pimiento Tiandeng Tiandeng" del condado de Tiandeng, Región Autónoma Zhuang de Guangxi (Tianzheng Banfa [2005 ] 113 No.), que es el área administrativa actualmente bajo la jurisdicción del condado de Tiandeng, Región Autónoma Zhuang de Guangxi.