¿Cuáles son las diferencias entre el aceite de soja, el aceite de maní y el aceite de colza?
1. Diferentes materias primas
El aceite de soja es un aceite extraído de la soja; el aceite de maní es un aceite extraído del maní; el aceite de colza es un aceite comestible exprimido de la semilla de colza.
2. Diferentes colores
El aceite de soja es de color amarillo claro, claro y transparente, y no tiene sedimentos; el aceite de maní es de color amarillo claro y transparente, con color claro; El aceite es generalmente de color amarillo claro dorado o marrón.
En la imagen se muestra aceite de soja:
En la imagen se muestra aceite de maní:
En la imagen se muestra aceite de colza:
3. Olores diferentes
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El aceite de soja tiene un ligero olor a frijol y el aceite de soja cristalizará y precipitará cuando la temperatura sea inferior a cero grados Celsius. El aceite de maní tiene un rico y único; el aroma de maní; el aceite de colza tiene un cierto olor acre, que proviene de Contiene una cierta cantidad de glucósidos de mostaza.
4. Diferentes ingredientes
Los ingredientes del aceite de soja son ácido palmítico, ácido oleico, ácido esteárico, ácido linoleico y ácido linolénico; los ingredientes del aceite de maní son ácido oleico, linoleico; ácido, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido araquídico los componentes del aceite de colza son el ácido erúcico, el ácido oleico y el ácido linoleico.
5. Diferentes orígenes
El aceite de soja se produce principalmente en el noreste de mi país, el norte de China, el este de China y el centro sur de China. El aceite de maní se produce principalmente en Brasil y el centro sur de China; mi país; aceite de colza producido principalmente en China, India, Japón, Pakistán, etc.