¿Pueden las mujeres comer carne de burro?
Se puede comer. Carne de burro: como dice el refrán: "Carne de dragón en el cielo, carne de burro en la tierra". La carne de burro es deliciosa y es una carne rica en proteínas, baja en grasas y en colesterol. La medicina tradicional china cree que la carne de burro es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y fortalecer el yang, calmar los nervios y eliminar los problemas. Cura la tensión a largo plazo. Hervir el jugo y beberlo vacío para tratar hemorroides y lombrices. El riñón de burro tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Es beneficioso para los riñones, fortalece el yang y fortalece los músculos y huesos. Puede tratar la impotencia, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas.
Su naturaleza y sabor son dulces, ácidos y neutros
Funciones: Reponer el qi y la sangre, extinguir el viento y calmar los nervios.
Se utiliza para la deficiencia de qi y sangre, dificultad para respirar y fatiga, palpitaciones, olvidos, sueño intranquilo, mareos, menstruaciones ligeras, etc.
Se puede utilizar en salsa guisada, estofada, frita o salada. La carne de burro contiene 77,4 gramos de agua, 18,6 gramos de proteína y 0,7 gramos de grasa por cada 100 gramos. Calcio 10 mg, fósforo 144 mg, hierro 13,6 mg, pero el contenido de vitaminas es pequeño.