Seguridad alimentaria de la salsa de soja para el cabello
Bit.com informó el 26 de diciembre de 2013 que la Sra. Zhang, ciudadana de Jinhua, se estaba arreglando el cabello en una barbería cuando escuchó al empleado decir que todo el cabello de los clientes había sido recogido. y convertido en salsa de soja. "¡¿Hacer salsa de soja?! Casi me oriné". A la Sra. Zhang le pareció increíble usar cabello para hacer salsa de soja. Sin embargo, al ver las miradas serias en los rostros de los dependientes, también se sintió un poco. culpable. "La gente de la tienda dijo que hay componentes proteicos en el cabello, que se pueden descomponer en aminoácidos, y que la salsa de soja hecha con él sabe muy bien. ¿Parece que ese es realmente el caso?"
Supervisión técnica y de calidad de la ciudad de Jinhua, Shi Qingqing, un experto a cargo de la revisión de la seguridad alimentaria en el instituto de pruebas, explicó: La salsa de soja se elabora mediante el proceso de fermentación para hidrolizar la proteína de la soja y producir muchos aminoácidos, por lo que sabe. delicioso. Según este principio, se pueden utilizar diversas materias primas ricas en proteínas para hacer "salsa de soja". El cabello puede contener una variedad de virus y bacterias, así como una variedad de metales pesados que exceden los estándares. Un tratamiento inadecuado es muy dañino para el cuerpo humano e incluso puede causar cáncer.
La salsa de soja producida por fabricantes habituales se fermenta a partir de frijoles, lo que lleva casi 6 meses. Sin embargo, para ahorrar problemas, esfuerzo y dinero, algunas fábricas pequeñas no tienen ningún proceso de fermentación, ni siquiera una caldera. Para procesar la salsa de soja, se agrega sal y agua a la salsa. La salsa de soja contiene aminoácidos vegetales producidos por fabricantes habituales mediante fermentación no son perjudiciales para el cuerpo humano. Sin embargo, estas pequeñas fábricas sin tecnología de fermentación utilizan aminoácidos animales. , que son perjudiciales para el cuerpo humano. No es apto para tu organismo y el país no permite su uso.