¿Quién conoce este tipo de pescado, que espera ser comido, pero no encuentras el menú sin saber el nombre?

¿Pez piedra? ¿Pez real? ¿Corvina amarilla? ¿Nibia? Pescado

¿Qué es la imagen de abajo? ¿Corvina amarilla, corvina amarilla? Comúnmente conocidos como luoyu, pez, pez flor, pollo huangpo, huangguzi, huangyan, pez pipa y pez de primavera, son peces económicos importantes.

El hocico es ligeramente saliente, y la boca tiene un gran hueco, que se encuentra en posición terminal e inclinada. La mandíbula superior es más larga que la inferior. Cuando se abre la boca, los dientes externos del maxilar tienen forma de canino y la segunda espina dura de la aleta anal es más gruesa, con una longitud de aproximadamente 2,1 veces el diámetro del ojo. La parte superior del cuerpo es de color marrón púrpura y la parte inferior es de color blanco plateado con amarillo anaranjado. Las escamas a los lados del cuerpo tienen manchas marrones que forman franjas que se inclinan hacia adelante y hacia abajo. La aleta dorsal es de color marrón oscuro encima de las espinas duras, los bordes de los radios blandos son negros y hay una pequeña mancha negra en la base de cada aleta. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 30 cm.

Pescado educable, la carne es tierna y se puede freír o cocinar al vapor.