¿Qué pasta sencilla puedes hacer en casa?
La forma más sencilla de hacer pasta es hacer frittata de cebolla en casa. Es rápido y cómodo, combinado con un vaso de leche o leche de soja, resulta delicioso y nutritivo. Es la primera opción de desayuno para oficinistas y escolares. A continuación te explicamos cómo hacer tu propia tortilla de cebolla.
Alimento
1 cucharada de harina
1 huevo
Una cantidad adecuada de sal
1 y una media cucharada de agua
Método/Pasos
Generalmente, con una cucharada de harina se pueden hacer dos panqueques. La cantidad de cucharadas de harina que uses dependerá de cuántos pasteles quiera comer tu familia, cuánto quieras comer y cuánto cocines. Si lo cocinas demasiado, las sobras no sabrán bien. Es mejor preparar y comer los panqueques de cebolla y huevo frescos, para que pueda disfrutar del sabor de las cebollas, los huevos y los fideos en los panqueques.
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Preparar las cebolletas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños y reservar.
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Cogemos un bol más grande, echamos en él una cucharada de harina y batimos un huevo con un poco de sal.
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Sacar la harina con una cuchara, añadir una cucharada y media de agua hasta formar una pasta fina. La pasta fina no debe estar demasiado seca. Toma una cucharada y recógela. Puede fluir como agua cuando se vierte, pero no debe quedar demasiado diluido. Demasiada agua no es buena para los pasteles. Generalmente, puedes agregar huevos a una cucharada de harina y agregar una cucharada y media de agua.
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Para revolver la masa de huevo, primero presione toda la harina seca y revuelva uniformemente, luego agregue las cebolletas preparadas y revuelva uniformemente. Después de mezclar uniformemente, puedes revolver los panqueques de huevo.
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Fuego alto, usar el fuego más pequeño, poner una cucharada de aceite en la olla, revolver bien en la olla, sacar una cucharada de harina y pasta de huevo, verterla en el medio de la olla, recoger la olla e inclínela lentamente para que la masa forme naturalmente un pastel redondo.
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Cuando la masa forme una torta redonda, se puede freír a fuego fuerte. En este punto, el bizcocho está listo para moverse en el molde. Levante el molde y siga girando el pastel en el molde para calentarlo de manera uniforme.
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Después de freír un lado, darle la vuelta y volver a freír. Al freír, sigue dándole la vuelta al bizcocho. No lo frías. Controla el fuego y dale la vuelta. Cuando ambos lados estén dorados, ya puedes sacarlo de la sartén.
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La deliciosa y nutritiva tortilla de cebolla ya está lista, cómela mientras esté caliente.
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Fin
Cosas a tener en cuenta
Asegúrate de derretir toda la harina seca dentro de la pasta de huevo en polvo y no dejes harina seca dentro.
Añadir la cantidad adecuada de agua. Lo mejor es tener cuidado y guardar una cucharada.
Me gustan las galletas blandas con más humedad y las galletas duras y espesas con menos humedad.
Me gusta usar menos masa para untar el pastel, me gusta usar más masa para untar el pastel.