¿Sabes dónde está Suijiang?

Suijiang es el condado norte de la ciudad de Zhaotong, provincia de Yunnan. El crecimiento de la población urbana es relativamente lento, con una población de alrededor de 25.000 habitantes. Suijiang se encuentra en la orilla sur del curso inferior del río Jinsha, adyacente a la ciudad de Yibin, por aquí pasa la carretera nacional 213 de la provincia de Sichuan. La altitud media de la comarca es de unos 375 metros y pertenece a la zona del valle del río. No hay mucho frío en invierno, pero hace mucho calor en verano. La temperatura promedio de julio a agosto es superior a los 27 grados, la temperatura máxima es de 43 grados y las precipitaciones son abundantes. Suijiang es rico en konjac con características locales; el konjac se puede transformar en fideos, que tienen una textura suave y más elástica que los fideos comunes. La industria del konjac es también un pilar importante de la economía agrícola local en Suijiang. Además, la zona es rica en naranjas y ciruelas.

Suijiang, que vive junto al río, es el hábitat natural de la salamandra gigante (comúnmente conocida como salamandra gigante), un animal protegido de segundo nivel a nivel nacional. Hay muchos tipos de peces preciosos en el río, como "Jiang Tuan" y "Huang Spicy Ding", que son deliciosos. Hay una llanura aluvial compuesta de guijarros y arena de río entre el río Jinsha y el río Dawen. Este es un foso natural y artificial en el condado, con muchos guijarros de diferentes formas y colores. Cada año, durante la estación seca, miles de personas en el condado caminan hasta la presa todos los días en busca de hermosas piedras para recolectar, formando la conocida "Cultura de Piedra Extraña de Suijiang".

Hay otra actividad popular interesante en Suijiang, que son los "azotes". Un "bofeteador" es un tipo de insecto crustáceo. Por lo general, su principal e interés está en la montaña. Durante la temporada de reproducción, vuela a la presa Zhongjie para poner huevos. Durante este período, la gente de Suijiang casi abandonó la ciudad y se apresuró a volcar piedras y atrapar "azotadores". "Spanker" sabe bien. Puedes exprimir el jugo de chile en tu estómago y freírlo o remojarlo en vino. Es muy delicioso y tiene efectos medicinales. Durante miles de años, ha sido amado por la gente de Suijiang.