Al guisar pescado, ¿es necesario freírlo primero? ¿A qué debes prestar atención al freír pescado?

Debe estar frito. Al freír pescado, agregue un poco de aceite para quitar el olor a pescado y hacer que la sopa quede blanca y más deliciosa. Lo mejor es utilizar agua hirviendo para hacer sopa para evitar la reacción fría y caliente entre el pescado frito y el agua fría. ¡Los peces son muy frágiles! Generalmente, el pescado que se utiliza en la sopa de cabezas de pescado en casa es la carpa herbívora, porque el contenido de proteínas que contiene es particularmente de alta calidad y completo, y también es muy beneficioso para la digestión del cuerpo. La sopa de cabeza de pescado guisada no solo es deliciosa, sino también deliciosa.

Además tiene un fuerte efecto nutritivo y está especialmente indicado para que lo tomen adultos y niños. En comparación con las mujeres, no sólo puede hacer ejercicio, mantenerse en forma, sino también reducir la obesidad. Ahora, volviendo al tema, de hecho, la mayoría de las familias fríen el pescado primero y luego lo guisan, porque la sopa de cabezas de pescado hecha con pescado puede tener una apariencia más blanca y espesa, y freírla en la sopa también puede eliminar parte del pescado. El olor no es a pescado ni fragante y la sopa quedará más espesa.

De hecho, además de freír, también puedes eliminar el olor a pescado. También puedes marinar el pescado en vino de arroz con jengibre antes de cocinarlo para eliminar el olor a pescado, y también puedes agregar un poco de vino de grano puro. El pescado no solo es delicioso, sino que la sopa de cabezas de pescado también es muy eficaz para eliminar el olor a pescado, y la sopa de cabezas de pescado también tiene la fragancia del vino puro de grano. La forma correcta de guisar sopa de pescado, si quieres freír el pescado sin dañar la piel, primero puedes mojar las rodajas de jengibre en la olla, luego agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal, calentarlo a fuego alto y luego verter el carpa herbívora marinada, espere 1 minuto y luego déle la vuelta Fideos fritos.

Luego puedes poner unos trozos de jengibre y sofreír, luego verter agua fría adecuada y llevar a ebullición a fuego alto, luego agregar vinagre, azúcar, glutamato monosódico y sal comestible y Cocine de 5 a 5 minutos. La sopa de cabezas de pescado se irá volviendo gradualmente. Cuando se ilumine, cocine a fuego lento por otros 10 minutos y podrá sacarla de la olla y beberla. Si le pones algunas cebollas verdes, quedará muy fragante. En primer lugar, el pescado frito sin duda es mejor. En primer lugar, elimina con más fuerza los olores a pescado. En segundo lugar, puede hacer que la sopa sea más blanca. Lo mejor es agregar agua hirviendo a la sopa. Si las condiciones no lo permiten, también puedes agregar agua fría.