Cómo hacer fideos de arroz

Muchas personas han visto recetas en su estudio, trabajo o vida diaria. A continuación se muestra una lista completa de recetas de fideos de arroz que compilé. Todos son bienvenidos a aprender y consultar. Espero que ayude.

Primero, cocina la carne de cerdo al vapor con calabaza en polvo

Materiales de preparación: 400 g de chuletas de cerdo, 1 calabaza, fideos de arroz crudos (fideos Shantou), cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vino de arroz y cebollas verdes.

Proceso de elaboración:

1. Cortar la parte superior de la calabaza a 1/3 y limpiar las semillas y la pulpa.

2. Cortar las costillas en trozos pequeños, añadir vino de arroz y una pequeña cantidad de salsa de soja y mezclar bien, luego espolvorear con carne en polvo al vapor (no hay sustituto para la harina de arroz) y mezclar bien con. tus manos.

3. Marinar las costillas durante media hora, luego añadir la calabaza, tapar la calabaza y cocinar al vapor en una vaporera durante 30 minutos.

4. Abre la tapa, vierte una pequeña cantidad de agua sobre la carne y continúa cocinando al vapor durante 15 minutos.

5. Antes de comer, puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada o cilantro según tu preferencia personal.

En segundo lugar, haz bolas de masa con dátiles rojos

Materiales de preparación: dátiles rojos, 20 harinas de arroz crudo (harina de arroz glutinoso), 100 g de agua y almidón y la cantidad adecuada de azúcar.

Proceso de elaboración:

1. Lavar los dátiles rojos y cortarlos por la mitad. Tenga cuidado de no cortarlos y quitarles los núcleos de los dátiles.

2. Reservar los dátiles sin semillas.

3. Utilice el mismo método para eliminar los núcleos de otras fechas.

4. Disolver el azúcar en agua hirviendo y remover uniformemente con una cuchara.

5. Agrega agua a la harina de arroz glutinoso poco a poco, revolviendo con los palillos mientras agregas, hasta que la harina de arroz glutinoso se condense en pequeños grumos.

6. Lávate las manos y empieza a amasar la masa.

7. Después de amasar la masa, utiliza tus manos para sacar una bola de arroz glutinoso más pequeña que un dátil rojo.

8. Gira las palmas repetidamente para formar una bola.

9. Rellenar las bolitas de arroz glutinoso en el centro de los dátiles, presionar bien ambos lados y ponerlas en un plato.

10, así de simple, termina de comer los ‘dátiles rojos’ restantes y mete el plato en la olla a cocer al vapor durante 15 minutos.

11. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva, añade el azúcar y el agua, el almidón y empieza a remover.

12. Hervir hasta que quede transparente y pegajoso.

13. Se puede verter agua azucarada hervida sobre las azufaifas al vapor.

Pd: Es muy adecuado para personas con anemia y respiración débil durante la menstruación. Tiene el efecto de nutrir la sangre y nutrir la piel, y es apto para el consumo de mujeres.

Tres: Fideos de arroz con salsa de pescado y salsa de zanahoria

Materiales de preparación: pescado de río o pescado de mar 1 zanahoria 1 fideo de arroz.

Proceso de elaboración:

1. Cocer el pescado al vapor en una bandeja para cocinar al vapor. Saque las espinas del pescado y retire la carne. Por favor ten mucho cuidado al escogerlos porque son para bebés. Asegúrese de evitar que le piquen las espinas de pescado.

2. Lavar las zanahorias en la vaporera y luego prensarlas hasta formar un puré junto con el pescado previamente preparado.

3. Finalmente, mezcle la salsa de pescado, la salsa de zanahoria y los fideos de arroz y deje hervir.