Cómo hacer pastel de papa y cebolla Drunny (Ucrania)

Patatas 1kg de cebolla 1 harina 2 cucharadas de huevos 2 sal y pimienta.

Tarta de patatas y cebolla Drunny (Ucrania)

Paso 1

Preparar la materia prima, principalmente patatas y cebolla. De hecho, las proporciones se pueden ajustar según tus propias preferencias. Personalmente me gustan menos cebollas y más patatas.

Paso 2

Utiliza los agujeros más pequeños del rallador para picar las cebollas y las patatas.

Paso 3

Añadir los huevos, sal y pimienta.

Paso 4

Agregar harina

Paso 5

Mezclar todos los ingredientes.

Paso 6

Añadimos a una olla a fuego medio-alto un poco de aceite, ni mucho ni muy grande, preferiblemente pequeño que grande, sino será fácil de freír. Freír lentamente a fuego medio-bajo, el color quedará bonito. Utilizando una cuchara por bizcocho, colóquelo en el molde y extiéndalo con la cuchara aplanándolo ligeramente.

Paso 7

Después de freír un lado hasta que esté dorado, ¡puedes darle la vuelta al otro lado! Si te da miedo que se fría, puedes darle la vuelta antes. Puedes darle la vuelta después de colocarlo. Después de darle la vuelta unas cuantas veces, se freirá maravillosamente. De hecho, ¡está un poco salteado y está crujiente y delicioso!

Consejos

1. ¡Recuerda utilizar un fuego pequeño!

2. El aceite de oliva es mejor y más saludable, y la temperatura del aceite es la adecuada para freír.

¡Buen provecho!