¿Cómo hacer deliciosas las almejas fritas con mariscos de Dalian?

- Preparar ingredientes-

1000g de almejas

2 pimientos rojos

2 pimientos verdes

Consumo Un pequeño cucharada de aceite

1 bolsa de salsa de ají con ajo

Una cucharada pequeña de salsa de soja

Una pequeña cantidad de pimienta de Sichuan en grano

Una cebolla de verdeo

2 tallos de cilantro

Dos rodajas de jengibre

- Pasos-

1 Remoja las almejas que compraste en agua y. añadir unas cucharadas de sal y dejar reposar una hora y dejar escurrir.

2. Lavar la cebolla, el cilantro, el jengibre y los pimientos y cortarlos en trozos para su uso posterior. en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre, luego agregar las almejas lavadas y comenzar a sofreír.

3. Sofreír durante unos 2 minutos y luego agregar la salsa de soja, el aceite, el chile y. Salsa de chile con ajo Continúe salteando y envuelva las almejas con salsa de chile con ajo. Luego cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos dos minutos. Cuando abra la tapa, podrá ver las almejas abriéndose. , continúa salteando hasta que las almejas se abran.) El tiempo de fritura no debe ser demasiado largo, ya que es fácil envejecer, ¡hay agua en las almejas! Entonces necesitamos un gran incendio