¿Qué tiene de especial el lugar donde creció Tianmu Dingqing?
Producido en la montaña Tianmu, condado de Lin'an, provincia de Zhejiang.
Yuan Hongdao, de la dinastía Ming, elogió la montaña Tianmu: "La montaña Tianmu tiene tres tesoros: té, brotes de bambú secos y nueces pequeñas".
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La montaña Tianmu es una antigua zona de té en la antigua China. Primero, la producción de té tiene una larga historia.
El sabio del té Lu Yu escribió en "Ocho frutos del té" que "la montaña Tianmu y Zhou Shu nacieron en ella. Lin'an y el condado de Yuqian de Hangzhou". Seng Jiaoran escribió el famoso poema de Lu Yu "Olvidar la amistad" y describió la recolección, horneado y cocción del té de la montaña Tianmu en "Para Lu Xun, beber té de la montaña Tianmu como regalo" (ver Capítulo 8 "Poemas antiguos y modernos sobre el té (Parte 1)" de este libro). Cocinar y probar té.
Se puede ver que ya a mediados de la dinastía Tang, hace más de 1.200 años, el té de la montaña Tianmu. era un té de primera calidad mundialmente famoso.
Durante la dinastía Ming, Dragon Slaying también era popular. Está catalogado como uno de los seis tés famosos en China junto con Longjing, Huqiu, Tianchi, Yangxian y. Lu'an, y fue honrado como homenaje en el Salón de Bellas Artes.
En la dinastía Ming, Zheng Wen disfrutaba del título de "Longjing Tianmu" en los libros de historia. por la mañana y nieva en el invierno, por lo que el té brota tarde y se puede combinar con Tianchi en la dinastía Ming elogió la primavera del té Tianmu en "La montaña Jingshan hoy". la primavera también es profunda "
"Las crónicas del condado de Lin'an" escritas por Xuantong de la dinastía Qing registran que "la montaña Tianmu tiene niebla y todas las aldeas de la montaña Tianmu la producen, pero la montaña Tianmu es la mejor. ."
La montaña Tianmu es la principal zona productora de té Wuyun. Hay el templo Taizi y el templo Longxu cerca de la montaña Tianmu, Xili y Xiaolingkeng en Yangling, Jiazhu, Senluoping en Dongkeng, Jingshan Lingxiaofeng y la montaña Longgong. y la montaña Baiyun.
Producción concentrada. El distrito está ubicado en la granja de frutas de té Peihou en la ciudad de Longgang, con más de 300 acres de jardines de té.
Durante la década de 1990, los expertos en té. de los Países Bajos y Canadá inspeccionaron la granja de frutas de té Peihou y creyeron que Tianmu Dingqing era un té "tres no" con un ambiente ecológico deficiente, sin pesticidas ni fertilizantes, sin contaminación por desechos industriales. Se encuentra a 32° de latitud norte y cerca del océano oriental.
La temperatura es baja y la humedad relativa es alta.
Hay nubes y niebla durante todo el año, y hay más de 250. días de niebla todos los años.
Los árboles de té se plantan principalmente en valles protegidos del viento o en muelles de montaña entre 600 y 1.200 metros sobre el nivel del mar.
El suelo es rico en bosques. formado por las hojas caídas del denso bosque tiene humus profundo y suelo suelto y fértil, lo que es muy propicio para el desarrollo y crecimiento del té Shanwuyun.
Las características de calidad del té Dingqing son: tiras rectas, gruesas. hojas y cogollos El color es verde oscuro, el sabor es fresco y refrescante, el aroma es fragante y duradero, la sopa es clara y los cogollos y las hojas son visibles después de prepararla tres veces. el sabor todavía está ahí.