¿Cómo hacer patatas ricas y fáciles?
& ltBr cortar en tiras finas, añadir un 90% de aceite caliente, sofreír durante 34 minutos, luego añadir el pimiento verde picado, remover. sofreír unas cuantas veces, agregar sal y glutamato monosódico y ya están listos para servir. El pimiento verde, el pimiento amarillo y las patatas ralladas se han convertido en un apetitoso plato de temporada en verano.
Pelar las patatas al curry, cortarlas primero en rodajas, luego ponerlas en una olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después de esperar este período de tiempo, las patatas se cocinarán. Después de cocinarlas con sal y curry en polvo durante unos minutos, las patatas doradas al curry de repente exudarán una fragancia atractiva.
Receta de salsa de puré de patatas
Primero pelamos las patatas cortadas, luego las ponemos en la olla y las cocinamos durante 15 minutos. Dejamos que las patatas cocidas queden crujientes y luego las introducimos con una cuchara. Vuelva a triturar el puré, vierta el pollo encima y agregue un poco de aceite y sal. Obtén el sabor único del puré de papa.
Patata rallada agridulce
Ingredientes principales:
250 gramos de patatas, 50 gramos de solomillo, 20 gramos de vinagre, un poco de pimiento rojo , cebollas verdes, sal, glutamato monosódico Un poco de cada uno.
Ejercicio:
1 Cortar las patatas en tiras finas, lavarlas en agua fría (lavar la fécula y secarlas), retirar y escurrir, y cortar los pimientos en tiras finas y dejar de lado.
2 lonchas de lomo, reservar.
Calentar la olla, poner aceite en el pimentero, sofreír un poco, luego sofreír la carne de cerdo en la olla, luego poner las papas ralladas, la sal y el glutamato monosódico en la olla y sofreír. , vierta vinagre, espolvoree con cebolla verde picada.
Características: Deliciosas patatas crujientes, ácidas y picantes╰Xin Shiyi informó en julio de 2008 Patata guisada con Tofu-14 18:36.
Ingredientes principales:
2 patatas, 1 bolsa de miso tofu, 1 cebolla de verdeo, jengibre, ajo y 1 cilantro, salsa de soja y azúcar.
Ejercicio:
1. Pelar las patatas y cortarlas en dados o rodajas.
2. Cortar el tofu.
3. Picar la cebolla verde, el jengibre y el ajo.
4. Comprueba si el tofu es resistente al agua. la piel y comprobar si está en la olla. La solidificación evita que se cocine.
5. Añade aceite, sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añade un poco de salsa de soja y sofríe las patatas en la olla durante unos 5 minutos.
6. Agrega agua, el agua debe ser más alta que las papas.
7. Cocine a fuego alto y agregue el tofu cuando las papas estén cocidas.
8. Llevar a fuego lento y agregar dos cucharadas de salsa de soja del noreste (según tu gusto, incluso la boca es pesada, por lo que a algunos amigos del sur puede que no les guste la comida salada, puedes saltarte 9).
9. Cuando esté casi cocido, añadir un poco de azúcar para ajustar el frescor.
10. Detenga inmediatamente el fuego y cocine durante 3-5 minutos para que la salsa de soja y el tofu queden fragantes y deliciosos.
11. Cuando la olla esté cocida, no olvides añadir glutamato monosódico o esencia de champiñones y cilantro.
Patatas Asadas De Montaña Aromáticas
Ingredientes: 1kg de patatas medianas.
Accesorios (pueden ser de 2 libras, 3 libras siempre y cuando la olla sea lo suficientemente grande): Cebollas (encurtidas con vinagre y azúcar, comúnmente conocidas como cebollas verdes, se puede usar ajo, si no hay sustituto, el sabor será muy diferente), jugo.
Condimento: aceite comestible (opcional, se puede añadir de vez en cuando), sal, glutamato monosódico.
Funcionamiento: Hervir las patatas, pieles, complementos, condimentos y agua a alta presión hasta que estén cocidas y frías, luego abrir la tapa y continuar cocinando hasta que la piel se arrugue.
Nota: La piel salada o arrugada es difícil de corregir.
Esta receta de cecina es realmente deliciosa, un snack en la zona de Xiangshan de Ningbo.
Ingredientes: patatas
Condimentos: aceite de cocina, sal y jengibre (opcional)
Funcionamiento:
1 Cortar las patatas en tiras. , las patatas fritas quedan un poco más finas que las de KFC, añade sal y escurre.
2. Pon en la olla suficiente aceite para sumergir por completo las patatas. Cocine el aceite 7-8 hasta que esté cocido. Poner las patatas chips en el aceite y sofreír hasta que estén doradas, sacar 2, escurrir el aceite y ponerlas en un plato.
Las patatas fritas parecen un cangrejo dorado, por eso lo llamamos "cangrejo patata" (pronunciación en dialecto de Wuhan)
Además: puedes añadir jengibre a la mezcla de patatas ralladas y Fríelos. Huele mejor.
Patatas fritas
Ingredientes: patatas
Ingredientes: pimiento verde (opcional)
Condimentos: sal, aceite de cocina, azúcar, MSG, vinagre.
Funcionamiento:
1. Patata triturada
2.
3. Engrase la sartén, no demasiado aceitosa (un paso importante para quitar el almidón de la superficie para obtener una textura crujiente y tierna), agregue sal y aceite hasta que las papas ralladas estén listas (recuerde, esta es la porción inicial). ).
4. Cuando las patatas ralladas de color amarillo descolorido se ablanden, añade la cantidad adecuada de azúcar y glutamato monosódico al gusto, vierte un poco de vinagre y gira la olla (también puedes añadir pimiento verde rallado antes).
Ingredientes del puré de patatas: 4-6 patatas, salsa de soja de granja, 500 gramos de cebolla fresca, lechuga u hojas de col según el apetito personal.
Preparación: Cortar las patatas hervidas por la mitad y utilizar una olla, luego triturar las patatas hervidas con una cuchara en un bol grande, añadir la pasta de judías verdes y cortar la cebolla en trozos (no picar con un cuchillo) ) y revuelva uniformemente. Finalmente, hojas de lechuga o col envuelven las patatas salteadas y el arroz. ¡Está listo para comer!
Nota: Hasta donde yo sé, los agricultores dicen que debería haber miso en el noreste, que es similar a la pasta de frijoles y la pasta de frijoles, pero el sabor es mejor y el método de producción es diferente. Es posible que los amigos no puedan trabajar correctamente en Shinan.
Ingredientes: patatas
Ingredientes: ensalada, extracto de setas
Ejercicio:
1 Cortar las patatas en rodajas finas y añadirlas. en aceite de ensalada Limpie las baldosas viejas en un recipiente y luego espolvoree uniformemente con esencia de champiñones.
2. Hornéalo en un horno microondas grande durante dos minutos. Después de la actuación, dale la vuelta y hornéalo un minuto más.
Ingredientes: Patatas Ingredientes: almidón, ajo
Elaboración: Cortar las patatas en alambres muy finos, envolverlas en almidón y cocinarlas al vapor (cocer al vapor es para evitar que quede demasiada humedad), luego se cuece al vapor y se seca para lucir mejor. Come ajo y remójalo para que se ajuste.
Nota: Debido a que la ley no estipula el ajo crudo, puedes intentar comprar en el supermercado jugo de ajo directo, que es jugo mezclado con varios alimentos. El sabor del ajo no es fuerte.
Patatas doradas ralladas fritas
Ingredientes: 400g
Patata rallada complementos: guindilla, sal yodada, pimienta, vinagre, ajo, jengibre,
Método del aceite de sésamo: 1. Corte las patatas en tiras finas, lávelas con agua [anuncios en bloque] y retire el almidón de patata expuesto.
Verter 2 300 gramos de aceite de cocina en la olla hasta que esté 5 maduro, convertirlo en patatas ralladas, freír hasta que estén doradas, sacar y reservar.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, cocinar hasta que esté cocido, agregar pimienta, jengibre, ajo, chile seco, sofreír, agregar papas ralladas fritas, agregar sal y vinagre, y luego Sácalo de la sartén un rato y rocía con aceite de sésamo.
Nota: Asegúrate de triturar las patatas.