¿Cómo hacer hongos fritos con pechuga de pollo?

Materiales: 200 gramos de pechuga de pollo, 50 gramos de hongo seco;;

Accesorios: zanahoria, cebolla de verdeo, jengibre, aceite, sal, esencia de pollo.

Salteado de hongos con pechuga de pollo

1

Material de preparación: marinar la pechuga de pollo con la cantidad adecuada de aceite, sal y jengibre, remojar y lavar los hongos con una hora de anticipación, corte las zanahorias, las cebollas en rodajas y el jengibre en tiras.

2

Cocine el hongo, bájelo y cocine durante dos minutos, luego retírelo del agua fría.

Tres

Calentar la olla, verter un poco de aceite, sofreír el jengibre hasta que esté fragante y sofreír la pechuga de pollo un rato para que cambie de color.

Cuatro

Sofríe las zanahorias en el aceite restante en el wok, sofríe el aceite rojo y añade las cebolletas.

五

Sofríe la cebolla y añade el hongo.

Seis

Sofríes con un poco de sal.

Siete

Verter la pechuga de pollo y sofreír.

Ocho

Sofreímos nuevamente la esencia de pollo y apagamos el fuego.

Consejos

El hongo tendrá un sabor delicioso cuando se hierve en agua fría y no se oirá ningún sonido de cocción al sofreírlo.