¿Cuáles son los factores necesarios para cultivar hongos Enoki de alta calidad?
Dado que los hongos Enoki son uno de los hongos aeróbicos, cuando los hongos Enoki están en un ambiente con buena ventilación y suficiente oxígeno en el aire, las tapas de los hongos se desarrollarán bien cuando aumente la concentración de dióxido de carbono en el aire. es 0,06%-4,9%, los sombreros de los hongos crecerán bien. El crecimiento del sombrero se verá afectado. Cuando el contenido de dióxido de carbono en el aire es superior a 65438±0%, el crecimiento de la capa básicamente se detendrá.
Precauciones para cultivar hongos enoki de alta calidad
1. Temperatura
Los requisitos de temperatura para cada etapa de crecimiento y desarrollo de los hongos enoki son más bajos que los de los hongos comunes. Hongos cultivados, y la temperatura máxima para la diferenciación del cuerpo fructífero es inferior a 24 grados, es un hongo de baja temperatura.
2. Agua
El agua es un componente importante del tejido del hongo enoki. Los cuerpos fructíferos y el micelio de los hongos Enoki tienen un alto contenido de agua. Asimismo, el agua es una condición importante para que las bacterias absorban nutrientes y metabolicen sustancias.
La humedad necesaria para el crecimiento y desarrollo de los hongos Enoki proviene principalmente de los materiales de cultivo y de la humedad del aire. Vale la pena señalar que los hongos Enoki son hongos amantes de la humedad y tienen una débil resistencia a la sequía. Por tanto, durante la etapa de crecimiento del micelio, el contenido de agua en el medio de cultivo se mantiene en aproximadamente el 70%. Si es inferior al 60%, el micelio no crecerá bien y no será fácil formar cuerpos fructíferos.
3. Humedad
La humedad del aire también tiene un impacto importante en el crecimiento del micelio y el desarrollo del cuerpo fructífero de los hongos Enoki. Durante el crecimiento del micelio, la humedad relativa del aire en la sala de cultivo es aproximadamente del 60%. Si la humedad es demasiado baja, afectará el crecimiento de los hongos; si la humedad es demasiado alta, superior al 95%, aparecerá una gran cantidad de líquido de color marrón oscuro en la superficie del medio de cultivo. Las bacterias son débiles y varias bacterias y. las enfermedades son propensas a ocurrir.
Para medir la humedad relativa del aire en un cuarto oscuro de cultivo se suele utilizar un sencillo termómetro de bulbo seco y húmedo. Este tipo de termómetro se puede adquirir en papelerías generales. Consulte sus instrucciones de uso.
4. Luz
Los hongos Enoki se diferencian de las plantas verdes en que no realizan la fotosíntesis y no requieren luz solar directa. Los hongos Enoki se dañan rápidamente y mueren bajo la luz solar directa, pero la luz indirecta, como la del vidrio, puede promover su crecimiento.