¿Qué comer en verano para reducir el calor interno?

En lo que respecta a la alimentación, la comida "amarga" es el enemigo natural del "fuego". La razón por la que los alimentos amargos son amargos es que contienen sustancias amargas como alcaloides y urea. Las investigaciones de la medicina tradicional china han descubierto que estas sustancias amargas tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar la fatiga. La primera opción de comida amarga es el melón amargo, ya sea frío, salteado o sopa, siempre que el melón amargo se cocine sin perder el "sabor verde", se puede lograr el propósito de "reducir el calor". Además del melón amargo, existen otros alimentos amargos que también tienen un buen efecto "reductor del fuego", como las almendras, las hierbas amargas, el Kudingcha, el apio, el repollo, etc., que también pueden disipar el calor y aliviar el calor del verano.

Además de comer más alimentos amargos, también conviene comer más frutas y verduras frescas dulces y refrescantes en verano. Los expertos señalan que la lechuga, la coliflor, la sandía, el espino, la manzana, la uva, etc. son ricas en minerales, especialmente calcio, magnesio y silicio. Tienen efectos mágicos para calmar los nervios y reducir el fuego, por lo que conviene consumirlos con más frecuencia. en verano estos alimentos.

Además, echemos un vistazo a los alimentos "reductores del fuego" recomendados por los expertos:

⊙Leche Mucha gente piensa que beber leche en verano agravará el "fuego" y provocará De hecho, beber leche en verano no solo no "bajará el fuego", sino que "bajará el fuego", "bajará el fuego", "bajará el fuego", "bajará el fuego", "bajará el fuego". fuego", "bajar el fuego", "bajar el fuego". Pero "enojarse" también puede resolver el problema del veneno por calor y el fuego intenso del hígado. "Enfadarse" y "fuego hepático exuberante" son dos conceptos diferentes. La medicina tradicional china cree que la leche es de naturaleza ligeramente fría y tiene el efecto de "reducir el fuego" al nutrir el yin, eliminar el calor y desintoxicar. Además, la leche contiene hasta un 70% de agua, que también puede reponer el agua perdida por el ser humano. cuerpo debido a la sudoración intensa en verano. Cabe señalar que la leche no se puede congelar en cubitos de hielo, de lo contrario se destruirán muchos nutrientes.

⊙Sandía La sandía es fresca por naturaleza y no provoca "enojo" ni malestar cuando se come. También es rica en sales de potasio, que pueden compensar la falta de sales de potasio en el cuerpo causada por. grandes cantidades de comida. Pero cabe destacar que la sandía no se debe guardar en el frigorífico más de 3 horas.

⊙La soja puede nutrir y “reducir el fuego” a la vez que repone las proteínas que se consumen en grandes cantidades debido a las altas temperaturas.

⊙Aunque los tomates se pueden ver durante todo el año, los tomates de verano son los más abundantes, dulces y nutritivos. También puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar el hígado y "quitar el fuego".