Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer gambas, cómo hacer unas ricas gambas con patatas fritas y cómo hacer unas ricas gambas con patatas fritas en casa.

Cómo hacer gambas, cómo hacer unas ricas gambas con patatas fritas y cómo hacer unas ricas gambas con patatas fritas en casa.

Ingredientes: 300g de gambas, 1 patata, 1 aceite auxiliar, cantidad adecuada de sal, 5g de almidón, 5g de huevo, 1 apio, 50g de piel picante, 5 cebolletas, 50g de ajo, 2 dientes de jengibre, 2g

Pasos

Cómo hacer patatas fritas y gambas Paso 11. Ingredientes: gambas, patatas

Accesorios: aceite vegetal, sal, almidón, huevos, jengibre, ajo , cebollita de verdeo, piel picante, apio

Paso 22 de cómo hacer langostinos con patatas fritas Lavar los langostinos dos veces y quitarles las líneas y barbas de los camarones

Paso 33 de cómo hacer. Gambas con papas fritas Use un batidor para revolver uniformemente. Agregue el almidón y la sal y revuelva uniformemente. Pele y corte el ajo, pique el jengibre y las cebolletas. Lave y corte el apio en agua caliente. Retirar y cortar en gajos.

Paso 44 de cómo hacer patatas fritas y gambas Pelar y cortar las patatas en tiras, escaldarlas en agua hirviendo, retirar y escurrir el agua.

Paso 55 de cómo hacer patatas fritas y langostinos Añade los langostinos a los huevos Recubre uniformemente con la masa

Paso 66 de cómo hacer patatas fritas y langostinos Calienta la sartén con aceite frío, calienta el aceite. al 70% y añadir los langostinos uno a uno

Paso 77 de cómo hacer patatas fritas y langostinos Freír hasta que estén dorados y crujientes, recoger

Paso 88 de cómo hacer. hacer patatas fritas y langostinos Añadir las tiras de patata y sofreír hasta que estén doradas y sacarlas

Paso 99. Cómo hacer patatas fritas y langostinos Dejar el aceite en el fondo, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, piel picante y apio cortado en cubitos y sofreír hasta que esté fragante.

Cómo hacer papas fritas y langostinos paso 1010. Agrega sal y sofríe uniformemente

Papas fritas Paso 1111. Agrega gambas y patatas fritas

Paso 1212. Salteado de gambas y patatas fritas

Consejos

1 Al freír gambas, no añadir demasiado de una vez, añádelas una a una, de lo contrario no se pegarán y la fritura no quedará crujiente

2. Lo mejor es cortar las tiras de patata del mismo tamaño. También puedes hervirlas en agua hirviendo. durante 1-2 minutos