¿Se pueden remojar juntos en vinagre el ajo y el jengibre?

El ajo y el jengibre se pueden comer juntos en vinagre. El más común es el refrescante jengibre.

Ingredientes: 1000 gramos de jengibre, 200 gramos de ajo.

Condimento: 100g de pimiento rojo, 1 botella de vinagre maduro.

Pasos de práctica:

1. Todos los ingredientes están listos

2. Lavar, pelar y cortar el jengibre.

3. Pelar y lavar los ajos.

4. Colocar las rodajas de jengibre y el ajo en un lugar fresco para que se seque la humedad de la superficie.

5. Picar el pimiento rojo

6. Poner en el recipiente el ajo y el jengibre y verter el vinagre.

7. La cantidad de vinagre maduro no debe exceder los ingredientes.

8. Añade el chile y revuelve uniformemente.

9. Tapar y dejar en remojo durante más de una noche.

10. Al segundo día, podrás ver que el jengibre ha coloreado y podrás comerlo así. Si te gusta un color más oscuro, puedes seguir marinando, pero no excedas los dos días, de lo contrario quedará demasiado salado.

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